Tarım Bilgi Paylaşım Forumu  
bodrum escort

Geri git   Tarım Bilgi Paylaşım Forumu > Eğitim ve Öğretim > Öğretim Üyeleri


Öğretim Üyeleri Öğretim üyelerinin özgeçmişleri, yayınları, çalışmaları ve öğrencilerinin gözünden hocaları

Cevapla
 
Paylaş Seçenekler Stil
Alt 01.01.2010, 17:28   #1
Mehmet Güven


Prof. Dr. Mehmet GÜVEN

Çukurova Üniversitesi
Ziraat Fakültesi
Gıda Mühendisliği Bölümü


Doktora : Çukurova Üniversitesi
Yüksek Lisans : Ankara Üniversitesi
Lisans : Ankara Üniversitesi

Çalışma Konuları:

Süt Kimyası
Süt ve Süt Ürünleri Teknolojisi
Gıdaların Soğuk Muhafazaları

Seçilmiş Yayınları :

Hayaloglu, A. A., Fox, P. F., Guven, M., Cakmakcı S., 2007. Cheeses of Turkey: 1. Varieties ripened in goat-skin bags. Lait, 87 (2), 79-95.

Var, I., Erginkaya, Z., Güven, M., Kabak, B., 2006. Effects of Antifungal Agents and Packing Material on Microflora of Kaschar Cheese During Storage Period. Food Control, 17: 132-136.

Hayaloglu, A.A., Guven, M., Fox, P.F., And McSweeney, P.L.H., 2005. Influence of Starters on Chemical, Biochemical, and Sensory Changes in Turkish White-Brined Cheese During Ripening. Journal of Dairy Science, 88, 3460-3474.

Guven, M., Yasar, K., Karaca, O.B. And Hayaloğlu, A.A., 2005. The Effect of Inulin as a Fat Replacer on the Quality of Set-type Low-fat Yogurt Manufacture. International Journal of Dairy Technology, 58 (3): 180-184.

Güven, M., Karaca, O.B., Kaçar, A., 2003. The Effects of the Combined Use of Some Stabilisers With Locust Bean Gum and of the Storage Time on Kahramanmaraş-Type Ice Creams. International Journal of Dairy Technology, 56 (4): 223-228.

Yüksek Lisans Dersleri :

GM-531 Peynir: Kimyası, Fiziği ve Mikrobiyolojisi
GM-655 Süt Kimyası ve Biyokimyası
GM-576 Peynir Üretim Teknolojisi
GM-630 Süt Ürünlerinin Ambalajlanmaları ve Soğuk Muhafazaları

Lisans Dersleri :

G-213 Analitik Kimya
G-321 Soğuk Tekniği
G-443 Süt İşleme Teknolojisi





 
Sponsorlar/Google Reklamları

Bu alandan sitenizi, ürünlerinizi tanıtabilirsiniz. Bilgi almak ve reklam vermek için bize ulaşın.


İLETİŞİM FORMU

Cevapla

Etiket (Tag) Ekle
güven, mehmet, mehmet güven biyografisi, mehmet güven hayatı, mehmet güven kimdir, mehmet güven kitapları, prof dr mehmet güven


Benzer Konular
Konu Konuyu Başlatan Forum Cevaplar Son Mesaj
Tarım ve Köyişleri Bakanı Mehmet Mehdi Eker'in Özgeçmişi Mr.Muhendis Tarım Haberleri 0 01.05.2009 23:43





Forum saati GMT +2 olarak ayarlandı. Şu Anki Saat: 17:56


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Zoints SEO v2.3.0 by Zoints & Computer-Logic.org

Forumumuz tema gönüllüsüdür.

Türkiye!



Sitemiz bir forum sitesi olduğu için kullanıcılar her türlü görüşlerini önceden onay olmadan anında siteye yazabilmektedir. 5651 sayılı yasaya göre bu yazılardan dolayı doğabilecek her türlü sorumluluk yazan kullanıcılara aittir. 5651 sayılı yasaya göre sitemiz mesajları kontrolle yükümlü olmayıp, şikayetlerinizi iletişim formuyla yollarsanız, gerekli işlemler yapılacaktır.

1, 3, 2, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 67, 13, 14, 15, 16, 17, 18, 19, 20, 21, 22, 23, 24, 25, 26, 27, 28, 29, 30, 31, 32, 33, 34, 72, 35, 36, 37, 38, 39, 40, 99, 41, 42, 43, 45, 44, 46, 47, 70, 50, 48, 74, 51, 73, 49, 52, 53, 54, 65, 64, 55, 56, 57, 60, 58, 59, 66, 69, 68, 76, 75, 78, 79, 81, 83, 82, 85, 86, 98, 88, 89, 90, 91, 92, 93, 94, 95, 96, 97, 100, 101, 102, 103, 104, 105, 106, 110, 107, 108, 109, 111, 112,