Tarım Bilgi Paylaşım Forumu  
bodrum escort

Kayıt ol Sitemap Etiketler Ziraat Mühendisliği Ders Notları
Geri git   Tarım Bilgi Paylaşım Forumu > Eğitim ve Öğretim > Sınav Soruları
Sayfaya güncelle Süt Teknolojisi Çalışma Soruları
Şifremi unuttum
mobil görünüm Yardım Ajanda Arama


Sınav Soruları Mesleki ve diğer sınavlara ait soruların arşivi

Cevapla
 
Paylaş Seçenekler Stil
Alt 27.09.2010, 22:04   #1
Süt Teknolojisi Çalışma Soruları


Aşağıdaki sorular sınavda yardımcı olacaktır.

1) Sütün bileşimini etkileyen başlıca faktörler nelerdir?
2) Pastörize süt üretiminin amacı nedir ve aşamalarını yazınız.
3) Süt hijyeni nedir? Sütteki somatik hücre sayısı ile süt kalitesi arasında nasıl bir ilişki vardır?
4) Pastörizasyon çeşitlerini yazınız.
5) Pastörize sütte soğutma işlemi nasıl yapılır? Anlatınız.
6) Süt teknolojisinde sterilizasyon işlemleri nasıl yapılır?
7) Sterilize içme sütü üretimi akış diyagramı açıklayınız.
8) Kondanse süt nedir? Bileşimi hakkında bilgi veriniz.
9) Süt tozunun önemini ve üretimini anlatınız.
10) Süt tozunun analizleri hakkında bilgi veriniz.
11) Peynir sütünün seçiminde hangi kriterler göz önünde tutulmalıdır?
12) Peynir yapımının aşamalarını açıklayınız.
13) Tulum peyniri yapımında nelere dikkat edilmelidir?
14) Tereyağı yapımında kullanılan metodları açıklayınız.
15) Yoğurdun bileşimi hakkında bilgi veriniz.
16) Sütteki antibiyotik kalıntılarının yoğurt üzerine etkisi nelerdir? Açıklayınız.
17) Yoğurt üretetiminin klarifikasyon basamağını anlatınız.
18) Kefir danesinin özelliklerini yazınız.
19) Kefir üretimini şema halinde açıklayınız.
20) Dondurmanın karışımına giren maddeler ve özellikleri hakkında bilgi veriniz.
 
Sponsorlar/Google Reklamları

Bu alandan sitenizi, ürünlerinizi tanıtabilirsiniz. Bilgi almak ve reklam vermek için bize ulaşın.


İLETİŞİM FORMU

Alt 04.08.2011, 10:47   #2


Sütün bileşimini etkileyen başlıca faktörler nelerdir
 
Cevapla

Etiket (Tag) Ekle
Çalışma, çalışma sorular süt teknolojisi, soruları, süt, sınav soruları, teknolojisi


Benzer Konular
Konu Konuyu Başlatan Forum Cevaplar Son Mesaj
Ölçme Bilgisi Çalışma Soruları ve Çözümleri spongeee Sınav Soruları 42 16.04.2019 00:53
Meteoroloji Çalışma Soruları Mr.Muhendis Sınav Soruları 7 04.01.2016 15:54
Meteroloji Final Çalışma Soruları tuncaemre Samsun Ondokuz Mayıs Üniversitesi 2 17.10.2011 01:14
Tarımsal Sulama Çalışma Soruları ve Çözümleri Mr.Muhendis Sınav Soruları 30 05.03.2011 01:43
Diferansiyel Denklemler Çalışma Soruları ve Cevapları Mr.Muhendis Sınav Soruları 5 18.12.2010 16:12





Forum saati GMT +2 olarak ayarlandı. Şu Anki Saat: 22:15

İletişim - Arşiv - Gizlilik Politikası - Kullanım sözleşmesi - Yukarı git

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Zoints SEO v2.3.0 by Zoints & Computer-Logic.org

Forumumuz tema gönüllüsüdür.

Türkiye!



Sitemiz bir forum sitesi olduğu için kullanıcılar her türlü görüşlerini önceden onay olmadan anında siteye yazabilmektedir. 5651 sayılı yasaya göre bu yazılardan dolayı doğabilecek her türlü sorumluluk yazan kullanıcılara aittir. 5651 sayılı yasaya göre sitemiz mesajları kontrolle yükümlü olmayıp, şikayetlerinizi iletişim formuyla yollarsanız, gerekli işlemler yapılacaktır.

1, 3, 2, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 67, 13, 14, 15, 16, 17, 18, 19, 20, 21, 22, 23, 24, 25, 26, 27, 28, 29, 30, 31, 32, 33, 34, 72, 35, 36, 37, 38, 39, 40, 99, 41, 42, 43, 45, 44, 46, 47, 70, 50, 48, 74, 51, 73, 49, 52, 53, 54, 65, 64, 55, 56, 57, 60, 58, 59, 66, 69, 68, 76, 75, 78, 79, 81, 83, 82, 85, 86, 98, 88, 89, 90, 91, 92, 93, 94, 95, 96, 97, 100, 101, 102, 103, 104, 105, 106, 110, 107, 108, 109, 111, 112,