Tarım Bilgi Paylaşım Forumu  
bodrum escort

Geri git   Tarım Bilgi Paylaşım Forumu > Bölümler > Su Ürünleri


Cevapla
 
Paylaş Seçenekler Stil
Alt 17.03.2010, 19:20   #1
Orfoz Balığı


Orfoz (Epinephelus marginatus) (İng. Dusky grouper)





Murat DRAMAN

Avrupa ülkelerinde koruma altına alınan orfoz, nesli tükenme tehlikesiyle karşı karşıya olan bir balıktır. Ege ve Akdeniz'de, özellikle Saros Körfezi ve Çanakkale Boğazı'nın Ege çıkışındaki sularda yaşar. 1900'lerin başında Marmara'da bulunduğu da rapor edilmiştir. Boyu 60-120 santimetre arasında değişir. Çok uzun yaşayan orfozun ortalama ömrü 60 yıldır. Kayalık zeminlerde ve deniz çayırlarında yaşayan orfoz yaz aylarında sahillere yaklaşır. Kış mevsimi gelince yaklaşık 200 metre derinlikteki kayalıklara ve mağaralara geri döner.

Orfoz mayıs ile eylül ayları arasında ürer. En yaygın üreme dönemi ise temmuz ayıdır. En temel beslenme gıdaları, irili ufaklı kabuklular ve yumuşakçalardır.
Eti lezzetlidir. Yaşlı orfozların eti ise kuru ve lifli olur. Şiş ya da filetosunun ızgarası lezzetli olur. Bunun yanı sıra buğulaması, tavası ve mayonezli haşlaması güzel olur.
Esas olarak paraketayla avcılığı yapılır. Zıpkınla orfoz avlamak Türkiye sularında kesinlikle yasaktır. Av sırasında canlı yem olarak kalamar, karides ve sübye kullanılır.





 
Sponsorlar/Google Reklamları

Bu alandan sitenizi, ürünlerinizi tanıtabilirsiniz. Bilgi almak ve reklam vermek için bize ulaşın.


İLETİŞİM FORMU

Cevapla

Etiket (Tag) Ekle
balığı, orfoz, orfoz balığı


Benzer Konular
Konu Konuyu Başlatan Forum Cevaplar Son Mesaj
İzmarit Balığı Livadi Su Ürünleri 0 17.03.2010 19:15
Melanur Balığı Livadi Su Ürünleri 0 17.03.2010 19:10
Lapina Balığı Livadi Su Ürünleri 0 17.03.2010 19:08
İsparoz Balığı - İspari Balığı Mr.Muhendis Su Ürünleri 0 19.09.2009 12:21
Dil Balığı Zooteknist Su Ürünleri 0 21.04.2009 17:28





Forum saati GMT +2 olarak ayarlandı. Şu Anki Saat: 19:57


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Zoints SEO v2.3.0 by Zoints & Computer-Logic.org

Forumumuz tema gönüllüsüdür.

Türkiye!



Sitemiz bir forum sitesi olduğu için kullanıcılar her türlü görüşlerini önceden onay olmadan anında siteye yazabilmektedir. 5651 sayılı yasaya göre bu yazılardan dolayı doğabilecek her türlü sorumluluk yazan kullanıcılara aittir. 5651 sayılı yasaya göre sitemiz mesajları kontrolle yükümlü olmayıp, şikayetlerinizi iletişim formuyla yollarsanız, gerekli işlemler yapılacaktır.

1, 3, 2, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 67, 13, 14, 15, 16, 17, 18, 19, 20, 21, 22, 23, 24, 25, 26, 27, 28, 29, 30, 31, 32, 33, 34, 72, 35, 36, 37, 38, 39, 40, 99, 41, 42, 43, 45, 44, 46, 47, 70, 50, 48, 74, 51, 73, 49, 52, 53, 54, 65, 64, 55, 56, 57, 60, 58, 59, 66, 69, 68, 76, 75, 78, 79, 81, 83, 82, 85, 86, 98, 88, 89, 90, 91, 92, 93, 94, 95, 96, 97, 100, 101, 102, 103, 104, 105, 106, 110, 107, 108, 109, 111, 112,