|
Öğretim Üyeleri Öğretim üyelerinin özgeçmişleri, yayınları, çalışmaları ve öğrencilerinin gözünden hocaları |
|
|
Paylaş | Seçenekler | Stil |
03.01.2010, 11:57 | #1 |
|
Hüseyin Erten
Doç. Dr. Hüseyin ERTEN
Doktora : Yüksek Lisans : Gıda Bilimi ve Teknolojisi (Gıda Mikrobiyolojisi), Reading Üniversitesi (İngiltere), 1993 Lisans : Gıda Bilimi ve Teknolojisi, Çukurova Üniversitesi, 1987 Çalışma Konuları: Gıda Biyoteknolojisi Fermantasyon Mikrobiyolojisi ve Teknolojisi Malt ve Bira Teknolojisi Seçilmiş Yayınları : Yilmaztekin, M., H. Erten, T. Cabaroğlu, 2009, Enhanced Production of Isoamyl Acetate from Beet Molasses with Addition of Fusel Oil by Williopsis saturnus var. saturnus, Food Chemistry, 112, 290-294. Tanguler, H., H., Erten, 2008, Utilisation 0f Spent Brewer’s Yeast For Yeast Extract Production By Autolysis: The Effect Of Temperature, Food and Bioproducts Processing, 86, 317-321. Erten, H., H. Tanguler, A. Canbas, 2008, A Traditional Turkish Lactic Acid Fermented Beverage: Shalgam (Salgam), Food Reviews International, 24 (3), 352-359. Erten, H., H. Tanguler, H. Çakıröz, 2007, The Effect Of Pitching Rate On Fermentation And Flavour Compounds Of High Gravity Brewing, Journal of The Institute of Brewing, 113 (1), 75-79. Nurgel, C., H. Erten, A. Canbaş, T. Cabaroğlu, S. Selli, 2005, Yeast Flora During The Fermentation Of Wines Made From Vitis vinifera L. cv. Emir And Kalecik Karasi Grown In Anatolia, World Journal of Microbiology and Biotechnology, 2005, 21, 1187-1194. Erratum: World Journal of Microbiology and Biotechnology, 2006, 22, 95-96. Yüksek Lisans Dersleri : GM-363 Fermantasyon Mikrobiyolojisi ve Biyoteknolojisi GM-641 Yeast Physiology and Biotechnology GM-638 Biotechnology of Lactic Acid Bacteria GM- 598 Mikrobiyal Biyoteknoloji BT-511 Endüstriyel Mikrobiyoloji ve Gıda Sanayi Lisans Dersleri : G-319 Endüstriyel Mikrobiyoloji G-323 Mesleki İngilizce G-214 Gıda Biyokimyası (1/2) G-320 Gıda Biyoteknolojisi (1/2) |
Sponsorlar/Google Reklamları |
Bu alandan sitenizi, ürünlerinizi tanıtabilirsiniz. Bilgi almak ve reklam vermek için bize ulaşın.
|
Etiket (Tag) Ekle |
doç dr hüseyin erten, erten, hüseyin, hüseyin erten biyografisi, hüseyin erten kimdir, hüseyin erten kitapları |
|