Tarım Bilgi Paylaşım Forumu  
bodrum escort

Geri git   Tarım Bilgi Paylaşım Forumu > Diğer Bölümler > Gıda Mühendisliği ve Teknolojisi


Cevapla
 
Paylaş Seçenekler Stil
Alt 21.04.2010, 15:03   #1
Besin Değişim Listeleri


Besinlerin Değişim Listeleri

SÜT DEĞİŞİMİ
Tablodaki her bir besin 71.5 kkal enerji içerir.

Yiyecek adı Ortalama ölçü Miktar (gr.)
Süt 1 su bardağı 160
Yoğurt 1 su bardağı 160
Ayran 2 su bardağı 320


ET DEĞİŞİMİ

Tablodaki her bir besin 69 kkal enerji içerir.

Yiyecek adı Ortalama ölçü Miktar (gr.)
Kıyma 1 yumurta büyüklüğünde 30
Pirzola (kemiksiz) 1 küçük boy 30
Kuşbaşı et 3-4 küçük parça 30
Biftek 1 orta boy 30
Tavuk (kemiksiz) 1 yumurta büyüklüğünde 30
Balık 1 yumurta büyüklüğünde 30
Beyaz peynir 1 kibrit kutusu kadar 30
Kaşar peyniri 2/3 kibrit kutusu kadar 20
Yumurta 1 adet 50

KURUBAKLAGİL DEĞİŞİMİ

Tablodaki her bir besin 80 kkal enerji içerir.

Yiyecek adı Ortalama ölçü Miktar (gr.)
Kuru fasulye 4 yemek kaşığı 25
Nohut 4 yemek kaşığı 25
Barbunya 4 yemek kaşığı 25
İç bakla 4 yemek kaşığı 25
Yeşil mercimek 4 yemek kaşığı 25
Mercimek çorbası 1 kase 15

SEBZE DEĞİŞİMİ

A GRUBU SEBZELER

Tablodaki her bir besin 28 kkal enerji içerir.

Yiyecek adı Ortalama ölçü Miktar (gr.)
Domates 1 küçük boy 100
Domates suyu ½ su bardağı 240
Çarliston biber 4 orta boy 100
Yeşil sivri biber 10 orta boy 100
Yeşil dolma biber 2 orta boy 100
Kıvırcık 15 yaprak 100
Marul 5-6 yaprak 100
Salatalık 1 küçük boy 100
Kırmızı turp 5 orta boy 100
Maydanoz 1 orta demet 75
Yeşil soğan 3-4 orta boy 75
Kuru soğan 1 orta boy 75
Kereviz 1 küçük boy 100
Kırmızı lahana 1/8 orta boy 100
Lahana (pişmiş) 4 yemek kaşığı 100
Karnabahar (pişmiş) 4 yemek kaşığı 100
Taze kabak (pişmiş) 4 yemek kaşığı 150
Patlıcan (pişmiş) 4 yemek kaşığı 125
Ispanak (pişmiş) 4 yemek kaşığı 150
Pazı (pişmiş) 4 yemek kaşığı 150
Ebegümeci (pişmiş) 4 yemek kaşığı 150
Bamya (pişmiş) 4 yemek kaşığı 75
Taze fasulye (pişmiş) 4 yemek kaşığı 150
Semizotu (pişmiş) 4 yemek kaşığı 150

B GRUBU SEBZELER

Tablodaki her bir besin 36 kkal enerji içerir.

Yiyecek adı Ortalama ölçü Miktar (gr.)
Havuç 1 orta boy 100
Şalgam 1 orta boy 150
Bezelye (pişmiş) 4 yemek kaşığı 100
Pırasa (pişmiş) 4 yemek kaşığı 150
Bakla (pişmiş) 4 yemek kaşığı 100
Enginar (pişmiş) 1 orta boy 100

MEYVE DEĞİŞİMİ

Tablodaki her bir besin 48 kkal enerji içerir.

Yiyecek adı Ortalama ölçü Miktar (gr.)
Elma 1 küçük boy 100
Kayısı 3 adet 100
Muz 1 küçük boy 50
Taze incir 1 adet 80
Kiraz 12 adet 75
Vişne 14 adet 80
Greyfurt ½ adet 125
Turunç 1 orta boy 100
Portakal 1 orta boy 100
Limon 1 orta boy 100
Mandalina 1 büyük boy 100
Üzüm 15 iri tane 80
Yeni dünya 6 adet 125
Erik 5 adet 100
Çilek 12 adet 175
Şeftali 1 orta boy 100
Armut 1 orta boy 100
Ayva ¼ orta boy 80
Nar ½ küçük boy 80
Kavun 1/8 orta boy 200
Karpuz 1/8 orta boy 200
Kuru incir 1 adet 20
Kuru kayısı 3 adet 20
Kuru erik 5 adet 20
Kuru üzüm 1 yemek kaşığı 20
Hurma 5 adet 20
Dut ½ su bardağı 60
Böğürtlen ½ su bardağı 90
Avakado ½ adet 150
Kivi 1 orta boy 120

EKMEK DEĞİŞİMİ

Tablodaki her bir besin 68 kkal enerji içerir.

Yiyecek adı Ortalama ölçü Miktar (gr.)
Ekmek 1 ince dilim 25
Tarhana çorbası 1 kase 15
Buğday unu çorbası1 kase 15
Şehriye çorbası 1 kase 15
Pirinç çorbası 1 kase 15
Domates çorbası 1 kase 15
Ezogelin çorbası 1 kase 15
Pirinç pilavı 2 yemek kaşığı 15
Bulgur pilavı 2 yemek kaşığı 15
Kuskus 2 yemek kaşığı 15
Makarna 2 yemek kaşığı 15
Erişte 2 yemek kaşığı 15
Patates 1 küçük boy 90
Kestane 2 orta boy 30
Patlamış mısır (yağsız) 1 su bardağı 20
Beyaz leblebi 1 avuç 20
Sarı leblebi 1 avuç 20
Etimek 2 dilim 18
Galeta sade, büyük 1.5 adet 20
Galeta sade, küçük 7 adet 20


YAĞ DEĞİŞİMİ

Tablodaki her bir besin 45 kkal enerji içerir.

Yiyecek adı Ortalama ölçü Miktar (gr.)
Zeytin 5 adet 15
Zeytinyağı 1 tatlı kaşığı 5
Bitkisel sıvı yağ 1 tatlı kaşığı 5
Margarin 1 tatlı kaşığı 5
Ceviz içi 2 adet 8
Fındık içi 5-6 adet 10
Ayçekirdeği 1 avuç 10


TATLI DEĞİŞİMİ

Tablodaki her bir besin 20 kkal enerji içerir.

Yiyecek adı Ortalama ölçü Miktar (gr.)
Toz şeker 2 tatlı kaşığı 6
Kesme şeker 2-3 adet 6
Reçel, marmelat 1 yemek kaşığı 10
Bal 1 tatlı kaşığı 10



Detaylı bilgi için aşağıdaki dosyayı indiriniz.

BURDAN





 
Sponsorlar/Google Reklamları

Bu alandan sitenizi, ürünlerinizi tanıtabilirsiniz. Bilgi almak ve reklam vermek için bize ulaşın.


İLETİŞİM FORMU

Cevapla

Etiket (Tag) Ekle
besin, besin değişim, değişim, listeleri


Benzer Konular
Konu Konuyu Başlatan Forum Cevaplar Son Mesaj
Besin Hijyeni Livadi Gıda Mühendisliği ve Teknolojisi 0 27.03.2010 22:16
Farabi Değişim Programı Nedir Mr.Muhendis Genel Konular 0 26.03.2010 13:45
Besin Zehirlenmesi Mr.Muhendis Gıda Mühendisliği ve Teknolojisi 0 06.03.2010 23:02
Pratik Süs Bitkileri Kullanım Listeleri Mr.Muhendis Peyzaj Mimarlığı 0 16.02.2010 16:24
Erzurum Atatürk Üniversitesi Stratejik Yönetim ve Değişim Kapasitesi Mr.Muhendis Erzurum Atatürk Üniversitesi 0 27.04.2009 10:46





Forum saati GMT +2 olarak ayarlandı. Şu Anki Saat: 09:38


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Zoints SEO v2.3.0 by Zoints & Computer-Logic.org

Forumumuz tema gönüllüsüdür.

Türkiye!



Sitemiz bir forum sitesi olduğu için kullanıcılar her türlü görüşlerini önceden onay olmadan anında siteye yazabilmektedir. 5651 sayılı yasaya göre bu yazılardan dolayı doğabilecek her türlü sorumluluk yazan kullanıcılara aittir. 5651 sayılı yasaya göre sitemiz mesajları kontrolle yükümlü olmayıp, şikayetlerinizi iletişim formuyla yollarsanız, gerekli işlemler yapılacaktır.

1, 3, 2, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 67, 13, 14, 15, 16, 17, 18, 19, 20, 21, 22, 23, 24, 25, 26, 27, 28, 29, 30, 31, 32, 33, 34, 72, 35, 36, 37, 38, 39, 40, 99, 41, 42, 43, 45, 44, 46, 47, 70, 50, 48, 74, 51, 73, 49, 52, 53, 54, 65, 64, 55, 56, 57, 60, 58, 59, 66, 69, 68, 76, 75, 78, 79, 81, 83, 82, 85, 86, 98, 88, 89, 90, 91, 92, 93, 94, 95, 96, 97, 100, 101, 102, 103, 104, 105, 106, 110, 107, 108, 109, 111, 112,