Kanatlı Hayvan Yetiştiriciliği Çalışma Soruları

1) Ülkemizin tavukçulukta damızlık materyal bakımından dışa bağımlı olması, ülkemizdeki tavukçuluk gelişimine nasıl bir etki yapıyor? Açıklayınız.

2) Dünya tavuk eti ve yumurta üretiminde ilk sıralarda yeralan ülkeler hangileridir? Dünya, AB, Türkiye tavuk eti ve yumurta tüketim durumlarını yazınız.

3) Beyaz yumurtacı ve kahverengi yumurtacı hibritler hangi ırkların hibritleridir? Verim yönünden beyaz ve kahverengi yumurtacı hibritleri karşılaştırınız.

4) Cüce ebeveynlerin tavukçulukta kullanım alanlarını yazınız. Cüce ebeveynlein özelliklerini yazınız.

5) Yumurta şekil indeksi ile yumurta büyüklüğü arasındaki ilişkiyi yazınız. İdeal yumurtada şekil indeksi kaç olmalıdır?

6) Yumurtlayan ve yumurtlamayan tavukları baş, deri, tüy ve ayaklar yönünden karşılaştırınız.

7) Yumurtada embriyonik keseleri yazınız ve açıklayınız.

8) Tavuk karkasında tavuk eti, kemik, yenilebilen iç organlar ve diğer kısımlarım oranları nasıldır, bilgi veriniz.

9) Yumurtadaki yağ asidi ve kolesterol düzeyi diğer besin değerlerine göre nasıldır? Bilgi veriniz.

10) Bir kuluçkahaneye konulan yumurtalarda 18 gün sonra döllülük kontrolü yapılıyor. Kontrol sonundayumurtalarda embriyo gelişimi olmamış ve yumurtalar kırılarak incelendiğinde normal bir yumurta vaziyetinde görülmüştür. Bu durumun sebebi nedir? Çözüm önerilerinizi yazınız.

11) Bir kuluçkahaneye parti halinde konulan yumurtalarda 18. günde döllülük kontrolü yapılıyor ve kuluçkahaneye ait bilgiler aşağıdaki gibidir. Buna göre kuluçka randımanı, döllülük oranı ve çıkış gücünü hesaplayınız.

12)Etlik piliç yetiştiriciliğinde yerleşim sıklığı ve cinsiyet ayırmanın önemini yazınız.
13)Tavukçulukta aşılama uygulamalarında dikkat edilecek unsurlar nelerdir?
14)Yumurta tavuklarının ikinci verim yılında kullanılmasının gerekçeleri nelerdir? Yazınız.
15)Yemleme programları nasıl yapılır? Anlatınız.
16)Etlik piliç, squab, verim indeksi, yarka, kızartmalık piliç, kapon, kanibalizm terimlerini açıklayınız.
17)Yumurtacı ebeveyn ve hibritlerin performans değerlerini karşılaştırınız.
18)Kümeslerde oluşan zararlı gazlar nelerdir? Zararlı gazlar, toz ve mikroorganizmalar nasıl uzaklaştırılır?
19)Kuluçkahane kurulacak yerin özellikleri ve kapasitesi nasıl belirlenir? Kuluçkahanede bulunan bölümleri yazınız.
20)Yumurtacı tavuklarda ıslah kriterleri nelerdir? Anlatınız.
21)Tavuklarda kötü alışkanlıklar nelerdir?
22)Tavuk etinin besin kompozisyonunu anlatınız.
23)Yumurtanın besin madde içeriğini ve standart yumurtanın özelliklerini yazınız.
24)Tavuğun üreme sistemini ve yumurtanın oluşımunu anlatınız.
25)Yumurta tavukçuluğunda aydınlatmanın önemini ve aydınlatma kriterlerini yazınız.
26)Tavukçuluk sektörünün diğer hayvancılık kollarına göre gelişmesinin nedenlerini yazınız.