unculukta besleme karışması ne demektir

ben ismi lazım değil bir un fabrikasında stajer olarak çalışıyorum.Ekmek denemesi yaptık ve ekmeklerin bazı taraflarında hava kabarcıkları çıktı.Mühendislerden biri besleme karıştığı için dedi,besleme nedir nasıl karışır neden karışmamalıdır gibi sorular sorduğumda beni terslediler cevabı bilen yazarsa çok makbule geçer şimdiden teşekkür ederim.

Sorunun cevabını bilmiyorum ama tersleme kısmına takıldım. Ne hakla tersliyorlar yahu ? Stajyerler oraya bunları öğrenmek için geliyor zaten. Böyle insanların kendilerine bile faydası yoktur. İmkanınız varsa başka bir yerde stajınıza devam edin.

vural61´isimli üyeden Alıntı

ben ismi lazım değil bir un fabrikasında stajer olarak çalışıyorum.Ekmek denemesi yaptık ve ekmeklerin bazı taraflarında hava kabarcıkları çıktı.Mühendislerden biri besleme karıştığı için dedi,besleme nedir nasıl karışır neden karışmamalıdır gibi sorular sorduğumda beni terslediler cevabı bilen yazarsa çok makbule geçer şimdiden teşekkür ederim.

Besleme, unun hamur haline getirilmesinde kıvama gelmesi için geçen süredir ve bu işlemde makinalar kullanılır.

MAKİNALARIN KULLANIM AMACI

Özellikle granül veya toz halindeki
ürünlerin, bir makineyi veya taşıma
elemanını uygun bir debide düzenli olarak
beslemesi ve özellikle un fabrikalarıda,
sistemden istenmeden çıkan ürünün tekrar
sisteme kazandırılmasında ve ürün akışı zor
olan yerlerde, akışın düzenli hale
getirilmesinde kullanılır.

MAKİNALARIN KULLANIM ALANLARI

Gıda sanayiinde;un ve irmik fabrikalarında
yem fabrikalarında ve diğer benzeri sanayi
tesislerinde

ÖZELLİKLERİ VE AVANTAJLARI

Yüksek güvenilirlik,
Düşük güç tüketimi,
Uzun hizmet süresi ve aşınmayan parçalar