Çikolata Devlerinin Gözü Türk Fındıkcısında

Çikolata devlerinin gözü Türk fındıkçıda

Üreticiye, birlikler ve odalar, ‘6 liranın altına düşme', ihracatçılar ‘Fiyatı düşür daha çok kazan' diyor. Piyasanın baş aktörü haline gelen üreticinin kararını çikolata devleri de dört gözle bekliyor

CHP Genel Başkanı Kemal Kılıçdaroğlu'nun Karadeniz gezisinde gündeme getirmesiyle yeniden tartışmaya açılan fındıkta fiyat kavgası devam ediyor. Dünyadaki toplam fındığın yüzde 75'ini üreten Türkiyeli üreticilerin önümüzdeki dönem fiyat konusundaki tavrı, özellikle fiyatları sürekli artan kakaoya karşı alternatif hammadde olması nedeniyle uluslararası çikolata sektörünün de yakın takibinde.

Üreticinin gözü 6 TL'de

Dünyanın Türkiye'den ithal ettiği fındığın yüzde 80'ini çikolatada kullandığı düşünüldüğünde, tarladaki üreticinin vereceği karar çikolata devlerinin fiyat politikalarını belirleyecek. İhracatçılar ile üreticiler arasındaki tartışma da bu noktada başlıyor. Üretici birlikleri ve ziraat odaları fiyat aralıklarını 5.5-6 TL/Kg seviyesine oturturken Fındık Tanıtım Grubu'nu oluşturan ihracatçılar bu rakamın çok yüksek olduğu görüşünde. Giresun Ziraat Odası (GZO) Başkanı Özer Akbaşlı, konu ile ilgili yaptığı açıklamada "Üretici 6 lira istiyor. Bu parayı veren fındığı alır" diyor. Akbaşlı'ya göre bu sene fındığın serbest piyasada gerçek anlamda ilk sınavı. Geçen hafta Anadolu Ajansı'na açıklamalarda bulunan oda başkanı, Fiskobirlik'in geçmiş dönemden 47 milyon lirası üreticiye olmak üzere toplam 65 milyon lira dolayında borcu bulunduğunu belirterek "Birliğin durumu ortada, ne alım yapabilecek ne de piyasaya müdahale edebilecek gücü var" diyor. TMO'nun bundan sonra fındık alımı yapmama yönünde karar aldığını anımsatan Akbaşlı, "Fındık fiyatının oluşmasında iş artık üreticiye kaldı. Üretici ‘Benim fındığım en az 6 lira' diyebilme kararlığını gösterip, ürününü bunun altında fiyattan satmamalı. Çünkü piyasa artık aktörsüz" ifadelerini kullanıyor.

TMO cephesinden ise dün yapılan açıklamaya göre fındıkta yeni sezonun başlamasına bir hafta kala, satışlarını 30 Temmuz'dan itibaren durduracak. Ofisin stoklarında 354.8 bin ton fındık bulunuyor. Bu tarihten itibaren kesinlikle yeni bir satış yapılmayacağı vurgulanan açıklamada, "Geçen dönemlerde de olduğu gibi TMO, üreticilerin piyasaya fındık arzının devam ettiği dönemlerde stoklarını satışa açmayarak piyasada fiyatların arz talep dengesi içerisinde ve makul düzeyde oluşmasını sağlamaya çalışmaktadır" denildi.

‘Devlet politikası üretilmeli'

Konuyu Referans'a değerlendiren Giresun Ticaret Borsası Tescil Müdürü Ruhi Yılmaz fiyatın piyasada oluşacak arz-talep dengesine belirleneceğine dikkat çekiyor. Yılmaz, üreticinin kararlı olması gerektiğini söylüyor ancak mevcut ekonomik durumda bunun gerçekleşmesinin ne kadar zor olduğunun göz ardı edilmemesinin altını çiziyor. Yılmaz'ın yeni sezon için fiyat tahmini ise kilo başına 4 TL civarında. Ruhi Yılmaz'ın uzun vadede çağrısı ise şu şekilde "Fındık stratejik bir ürün olarak görülmeli ve hükümetler üstü bir devlet politikasıyla yol haritasına tabi tutulmalı."

ÇİKOLATADAKİ FINDIK ORANI YÜZDE 11

Ortalama çikolatalı ürün içindeki fındık oranı yüzde 11. Tüketicinin çikolata içindeki yüzde 11'lik fındığa ödediği para 8.4 milyar dolar. Dünyada kabuklu fındık üretiminin yüzde 80'i (650 bin ton) çikolata sektöründe kullanılıyor. 650 bin ton fındık için dünya çikolatacılarının ödediği para yaklaşık 1.6 milyar dolar.