Tavuk Eti Üretimi Yüzde 19,8 Geriledi

Tavuk yumurtası üretimi 2010 yılı Kasım ayında bir önceki aya göre yüzde 0.3 azaldı.



Kasım’da 1 milyar 60 milyon adet tavuk yumurtası üretimi yapılırken, 104 bin 51 ton tavuk eti üretimi gerçekleştirildi. Tavuk eti üretimi 2010 yılı Kasım ayında bir önceki aya göre yüzde 19.8 azalış gösterdi. Kesilen tavuk sayısı ise bir önceki aya göre yüzde 18.9 gerilemeyle 60 milyon adet düzeyinde kaydı.

Türkiye İstatistik Kurumu(TÜİK), Ocak-Kasım 2010 Kümes Hayvancılığı Üretim İstatistiklerini açıkladı. 2010 yılına kadar kümes hayvancılığı istatistiklerini yıllık bazda yayımlayan TÜİK, karşılaştırılabilir istatistikleri daha kısa periyotlarla üretmek amacıyla, 2010 yılı Ocak ayından itibaren Nace Rev.2’ye göre 01.47 ve 10.12 başlığı altında faaliyet gösteren ticari kanatlı işletmelerinden tavuk yumurtası ve tavuk eti üretim miktarlarını tespit etmek üzere, köy tavukçuluğunu kapsam dışında bırakarak veri derleme çalışmaları başlatmıştı.

Bu çerçevede hazırlanan ve Ocak ? Kasım 2010 tarihleri arası tavuk yumurtası ve tavuk eti üretim istatistiklerini kapsayan bültene göre Kasım ayında 1 milyar 59 milyon 733 bin adet tavuk yumurtası üretildi. Tavuk yumurtası üretimi 2010 yılı Kasım ayında bir önceki aya göre yüzde 0.3 azaldı. 2010 yılının 11 aylık döneminde üretilen tavuk yumurtası sayısı 10 milyar 696 milyon 257 bin oldu.

Kasım'da 60 milyon adet tavuk kesildi

2010 yılı Kasım ayında 60 milyon 284 bin adet tavuk kesildi. Kesilen tavuk sayısı Kasım ayında bir önceki aya göre yüzde 18.9 azaldı. Yılın 11 aylık döneminde kesilen tavuk sayısı 769 milyon 140 bin adede ulaştı.

Kasım ayında 104 bin 51 ton tavuk eti üretimi gerçekleştirildi. Tavuk eti üretimi 2010 yılı Kasım ayında bir önceki aya göre yüzde 19.8 azaldı. 11 aylık dönemde üretilen tavuk eti ise 1 milyon 318 bin 740 tona ulaştı.


Kaynak: Radikal