Süt Sığırcılığında Sağım Sistemleri Ve Özellikleri

Süt sığırcılığında en önemli faliyetlerin biri de sağımın randımanlı ve sağlıklı yapılmasıdır. Süt sağımı, süt üreten işletmelerin hasat zamanıdır. Süt sağımının en verimli şekilde yapılması için; sağımhanenin, sağmalların anatomisine uygun olarak dizayn edilmeli, sağmalları en rahat biçimde sağabilmeli, meme başlıkları memedeki sütü tam olarak boşaltabilmeli, sağım sistemi hiç bir kontaminasyona yol açmamalı ve sağımhane daima temiz kalabilecek şekilde planlanması gerekmektedir. Bunu sağlamak için çeşitli sistemler geliştirilmiş, süt üreten işletmeler ekonomik durumlarını gözeterek en uygun sistemi işletmelerine kurmaktadırlar. Özellikle son yıllarda yeni teknolojik gelişmelerin hayvancılıkta kullanılmasıyla beraber, son sistem bilgisayarlı-elektronik sağım ekipmanları geliştirilmiş ve hayvanları en verimli sağabilen, işgücünü en aza indiren, sürü yönetimini kolaylaştıran ve sağılan sütü en iyi koruyabilen mekanizasyonlar kullanılmaya başlamıştır. Elektronik sağım sistemleri, elektronik pulsatörler yardımıyla hayvan sağlığına zarar vermeden ve artık bırakmadan tüm sütün alınmasını ve sağımını uygun sürede yapılmasını; sağılan hayvan için uygun pulsasyonu (nabız değeri) sağlayarak ve sağımı en etkili kılar. Bu da hayvanların sağlıklı kalmalarını sağlayarak, daha fazla verim ve kaliteli süt üretimi demektir.

Süt Sağımında Kullanılan Süt Sağım Sistemleri

1) Paralel Sağımhane Sistemleri: Paralel duraklı sağım sisteminde sağımcı ineklerin arka ayakları arasından memeye ulaşır böylece sağımı ergonomik ve rahat kılar. Bu duraklar hızlı, doğru inek yerleşimi ve mükemmel güvenlik sağlar. İneklerin sağımhaneye düzenli bir şekilde girmesinin ve durakları kaçırmamalarının garanti edilmesine yardımcı olmak için, her inek pozisyonunda bir sıralama kapısı vardır. Ergonomik olarak dizayn edilmiş, ağır işe dayanıklı sistemlerimiz inekleri sağımcı çukuruna 90 derecede yerleştirir ve sağım noktaları arasında minimum mesafe verir. İneklerin arka bacakları arasından memeye güvenli ve kolay ulaşım sağlamak için sağım doğrudan arkadan yapılır.






2) Balık Kılçığı Sağım Sistemleri: Balık kılçığı sağım sistemi, bugünkü sağımhaneler içinde işgücü etkinliği en yüksek olan sağımhanelerden biridir. Sakin ve ahenkli inek trafiğini teşvik ederek, yüksek iş üretimi ve verimli çalışma imkanı sunar. Bu tam entegre sistem sağımhanede, sağımcılar stressiz olarak çalışabilir ve ineklere yardımcı olmak konusunda en az zamanı harcayabilirler. Sistem, daha kısa sağım seanslarını destekleyerek, daha yüksek süt üretimi elde etmek için ineklerin yeme-içme-dinlenmeye daha fazla zaman ayırabilmelerini sağlar. Balık kılçığı sağım sistemi, yerden de tasarruf sağlayan sistemlerin başında gelir.






3) Tandem Sağım Sistemleri: Bu sağım sisteminde; ardışık sağımhaneler yandan sağım için dizayn edilmişlerdir. İnekler, onları tamamen görebileceğiniz şekilde, çukur kenarı boyunca ayrı duraklarda dururlar. İnekler de sizi görebilirler ve zaman içinde varlığınıza alışırlar. Bu sayede, ineklerin sağımcı tarafından kolayca idare edildiği ve onlara bireysel ilginin gösterildiği sakin bir sürü elde edilir. Bu özel ilgi, meme sağlığı problemlerini, düzensizlikleri ve sürünüzdeki her ineğin durumunu en rahat şekilde kontrol etmenize olanak verir.

Hayvanlar, sağım yerlerine giriş ve çıkışlarda birbirlerinden bağımsızdır. Yavaş inek veya hiyerarşi problemleri için daha fazla beklemez ve böylece düzgün, sakin ve devamlı bir sağım süreci oluşur.




4) Rotary Sağım Sistemleri: Bu sisteme döner sağımhane, çarkıfelek sağımhane de denilmektedir. Rotary sağımhaneler, büyük işlemelerde kullanılırlar ve kalite bakımından kendini kanıtlamışlardır. Rotary sağımhaneler saat başına yüksek iş üretimine ihtiyaç duyan çiftlikler için işgücü etkinliğine sahip sağımhanelerdir. Rotary'de sağılan inekler çok sakindir ve sağım rutini her inek için, her gün aynıdır.

Rotary sağımhanede çalışan sağımcılar çalışırken bir noktada dururlar. Sağımcılar, memeleri solusyona batıran sağımcı, memeleri kurulayan sağımcı ve meme başlıklarını takan sağımcı olarak sıralanırlar. Sağımcılar, sadece problemli bir ineğe veya makineye bakmak için yerlerinden ayrılırlar. Sağımcı inek akışına yardım etmediği ve önemli sağım işlerine tam anlamıyla konsantre olabildiği için rotary sağımhanenin devamlı inek akışı sağımcının müdahale olmadan çalışmasına olanak verir. Rotary sağımhaneler, sağımcı için çok iyi çalışma koşulları sunarlar. Güvenli ve uygun çalışma ortamı sunarlar. Rotary sağımhanedeki platform girişi, sağım öncesi iş rutini, sağım ünitelerinin takılması ve inek çıkışı her zaman uyumludur.

Rotary Sağım Sisteminin Avantajları:

- İneklerin sağım duraklarına yürüme mesafesi çok kısadır.

- İnekler sağımcıya getirilir. Sağımcı inekten ineğe yürüyerek zaman harcamaz.

- Sabit bir hızda devamlı olarak çalışan platform sağımcıların hızını kontrol eder.

- Platformun hızı grubun sağım yeteneğine göre ayarlanabilir.

- Her ineğe eşit süt çıkış süresi verilir.

- Grup büyüklüğü önemli değildir. Fazladan inek veya aynı durağa giriş konusunda problem yoktur.

- Her ineğin kendi durağı vardır. Bu durak her sağımda aynı görünür. İnek yanındaki duraktaki ineğin hereketlerinden ve tedirginliğinden etkilenmez.

- Yeni inekler ne yapılacağını kolayca öğrenir. Basit bir şekilde platformda önlerindeki ineği takip ederler.

- Rotary sağımhaneler çiftlik planına çok iyi uyarlar. İnek trafiği yönetimi, tek giriş ve çıkış koridorları ile çok kolaydır. Tek giriş koridoru, tedavi bölgesine ayırma işleminin çok kolay olmasını sağlar.

Ziraatciyiz.Biz Farkı

5) Ortadan Hat Sağım Sistemleri: Ortadan hat sağımhaneler(Midiline); her bir başlığın sağımhanenin iki yanında birer tane olmak üzere iki inek durağı tarafından paylaşıldığı toplu bir sağım sistemidir. Bu özellik, durak başına bir başlıklı sistemlerle karşılaştırıldığında sağımhaneyi başlık açısından etkin kılar. İnekler sağıma girer, bir grup bittikten sonra diğer grup girerek doldur-boşalt yaparak sağım bitirilir.




6) Otomatik Sağım Sistemleri: Teknolojik gelişmelerin getirdiği en son sitem sağım sistemidir. Sağım insan gücüne ihtiyaç duymadan elektronik robotlarla gerçekleştirilir. Bu sağım sistemi çok pahalı bir sistemdir, henüz ülkemizde kullanılmamaktadır. Sistem meme başlıklarının memeye takılmasında bile insan gücüüne gerk duymaz lazerli bulucularla kendisi takar.

İnek sağımhanedeki kabin içerisine girer girmez tanımlanır; tek bir hayvana ait olan kabin ineğin tam ölçüsüne göre eşleşir ve ineğin yiyecek miktarı kusursuz olarak belirlenir.



Sağım robotu, hemen bir sonraki kabine hareket eder. Meme uçlarının hepsi, yeni ve benzersiz meme pozisyonu belirleme teknolojimiz sayesinde güvenilir bir şekilde algılanır.

Kamera, aynı anda görüntü içerisinde bulunan meme başı kadehlerinin konumlarına göre herbir meme başının doğru pozisyonunu ve şeklini kaydeder. Kol, bağlanma tamamlanınca sonraki kabine hareket eder. Sağım süreci için hiçbir gereksiz malzeme, ineğin altında kalmaz. Başlık takılmasını çalıştıran sistem, en iyi şekilde kullanılarak kayıp riskini en aza indirir. Her sistem için sadece bir üniteye ihtiyaç vardır.

Asıl sağım süreci; meme ucu kadehinin bağlanmasından sonra hemen başlar ve süreç, şu çalışma aşamalarından oluşur: Meme ucu temizleme, ön-sağım, uyarım, sağım ve değişim. Bu yüzden sadece bir sağım robotu ve meme ucu yerleştirme sistemi, bütün sağım sürecini gerçekleştiren çoklu kabin sistemine ihtiyaç duyar. Böylece son derece verimli ve tasarruflu sağım zamanı sağlanmış olur.

Sağım süreci tamamlanınca inek, hızlı bir şekilde sağım durağını terkeder ve sonraki hayvan için sistem hazır hale gelir.

Hoca harikasın her zaman ki gibi

Hoca bence de iyi bir kaynak hazırlamışsın. Yüksek Lisans tezim için süt sağımında kullanılan makinalar ile ilgili birşey önerebilir misin ? Aslında makina mühendisiyim fakat hocam tarımda çalıştığım için böyle bir tez yapabilirsin dedi ?? pulsatör ve sağım başlıklarıyla ilgili olabilir...

Büyük baş hayvan ahırı yapacağım. Ancak sağım odasının ayrıntılı ölçülerini bulamıyorum. Sağım çukurunun genişliği en az ne kadar olmalı? Sağım çukurunun kenarından duvara kadar olan mesafe(ineklerin sağılırken bekleyeceği kısım) balık kılçığı sisteminde kaç cm'dir? Her bir inek için kaç cm genişliğinde boşluk bırakmalıyım? Bunları neden soruyorum? Çünkü hazır sistemler çok pahalı. Bunun yerine ölçülerine göre kendim yapmak istiyorum. Demir borulardan yapılabilecek kısımları yaptırabileceğim ustalarım var. Böylesi daha ekonomik olur diye düşünüyorum. Yardım ederseniz müteşekkir olurum...