Besin Değişim Listeleri

Besinlerin Değişim Listeleri

SÜT DEĞİŞİMİ
Tablodaki her bir besin 71.5 kkal enerji içerir.

Yiyecek adı Ortalama ölçü Miktar (gr.)
Süt 1 su bardağı 160
Yoğurt 1 su bardağı 160
Ayran 2 su bardağı 320


ET DEĞİŞİMİ

Tablodaki her bir besin 69 kkal enerji içerir.

Yiyecek adı Ortalama ölçü Miktar (gr.)
Kıyma 1 yumurta büyüklüğünde 30
Pirzola (kemiksiz) 1 küçük boy 30
Kuşbaşı et 3-4 küçük parça 30
Biftek 1 orta boy 30
Tavuk (kemiksiz) 1 yumurta büyüklüğünde 30
Balık 1 yumurta büyüklüğünde 30
Beyaz peynir 1 kibrit kutusu kadar 30
Kaşar peyniri 2/3 kibrit kutusu kadar 20
Yumurta 1 adet 50

KURUBAKLAGİL DEĞİŞİMİ

Tablodaki her bir besin 80 kkal enerji içerir.

Yiyecek adı Ortalama ölçü Miktar (gr.)
Kuru fasulye 4 yemek kaşığı 25
Nohut 4 yemek kaşığı 25
Barbunya 4 yemek kaşığı 25
İç bakla 4 yemek kaşığı 25
Yeşil mercimek 4 yemek kaşığı 25
Mercimek çorbası 1 kase 15

SEBZE DEĞİŞİMİ

A GRUBU SEBZELER

Tablodaki her bir besin 28 kkal enerji içerir.

Yiyecek adı Ortalama ölçü Miktar (gr.)
Domates 1 küçük boy 100
Domates suyu ½ su bardağı 240
Çarliston biber 4 orta boy 100
Yeşil sivri biber 10 orta boy 100
Yeşil dolma biber 2 orta boy 100
Kıvırcık 15 yaprak 100
Marul 5-6 yaprak 100
Salatalık 1 küçük boy 100
Kırmızı turp 5 orta boy 100
Maydanoz 1 orta demet 75
Yeşil soğan 3-4 orta boy 75
Kuru soğan 1 orta boy 75
Kereviz 1 küçük boy 100
Kırmızı lahana 1/8 orta boy 100
Lahana (pişmiş) 4 yemek kaşığı 100
Karnabahar (pişmiş) 4 yemek kaşığı 100
Taze kabak (pişmiş) 4 yemek kaşığı 150
Patlıcan (pişmiş) 4 yemek kaşığı 125
Ispanak (pişmiş) 4 yemek kaşığı 150
Pazı (pişmiş) 4 yemek kaşığı 150
Ebegümeci (pişmiş) 4 yemek kaşığı 150
Bamya (pişmiş) 4 yemek kaşığı 75
Taze fasulye (pişmiş) 4 yemek kaşığı 150
Semizotu (pişmiş) 4 yemek kaşığı 150

B GRUBU SEBZELER

Tablodaki her bir besin 36 kkal enerji içerir.

Yiyecek adı Ortalama ölçü Miktar (gr.)
Havuç 1 orta boy 100
Şalgam 1 orta boy 150
Bezelye (pişmiş) 4 yemek kaşığı 100
Pırasa (pişmiş) 4 yemek kaşığı 150
Bakla (pişmiş) 4 yemek kaşığı 100
Enginar (pişmiş) 1 orta boy 100

MEYVE DEĞİŞİMİ

Tablodaki her bir besin 48 kkal enerji içerir.

Yiyecek adı Ortalama ölçü Miktar (gr.)
Elma 1 küçük boy 100
Kayısı 3 adet 100
Muz 1 küçük boy 50
Taze incir 1 adet 80
Kiraz 12 adet 75
Vişne 14 adet 80
Greyfurt ½ adet 125
Turunç 1 orta boy 100
Portakal 1 orta boy 100
Limon 1 orta boy 100
Mandalina 1 büyük boy 100
Üzüm 15 iri tane 80
Yeni dünya 6 adet 125
Erik 5 adet 100
Çilek 12 adet 175
Şeftali 1 orta boy 100
Armut 1 orta boy 100
Ayva ¼ orta boy 80
Nar ½ küçük boy 80
Kavun 1/8 orta boy 200
Karpuz 1/8 orta boy 200
Kuru incir 1 adet 20
Kuru kayısı 3 adet 20
Kuru erik 5 adet 20
Kuru üzüm 1 yemek kaşığı 20
Hurma 5 adet 20
Dut ½ su bardağı 60
Böğürtlen ½ su bardağı 90
Avakado ½ adet 150
Kivi 1 orta boy 120

EKMEK DEĞİŞİMİ

Tablodaki her bir besin 68 kkal enerji içerir.

Yiyecek adı Ortalama ölçü Miktar (gr.)
Ekmek 1 ince dilim 25
Tarhana çorbası 1 kase 15
Buğday unu çorbası1 kase 15
Şehriye çorbası 1 kase 15
Pirinç çorbası 1 kase 15
Domates çorbası 1 kase 15
Ezogelin çorbası 1 kase 15
Pirinç pilavı 2 yemek kaşığı 15
Bulgur pilavı 2 yemek kaşığı 15
Kuskus 2 yemek kaşığı 15
Makarna 2 yemek kaşığı 15
Erişte 2 yemek kaşığı 15
Patates 1 küçük boy 90
Kestane 2 orta boy 30
Patlamış mısır (yağsız) 1 su bardağı 20
Beyaz leblebi 1 avuç 20
Sarı leblebi 1 avuç 20
Etimek 2 dilim 18
Galeta sade, büyük 1.5 adet 20
Galeta sade, küçük 7 adet 20


YAĞ DEĞİŞİMİ

Tablodaki her bir besin 45 kkal enerji içerir.

Yiyecek adı Ortalama ölçü Miktar (gr.)
Zeytin 5 adet 15
Zeytinyağı 1 tatlı kaşığı 5
Bitkisel sıvı yağ 1 tatlı kaşığı 5
Margarin 1 tatlı kaşığı 5
Ceviz içi 2 adet 8
Fındık içi 5-6 adet 10
Ayçekirdeği 1 avuç 10


TATLI DEĞİŞİMİ

Tablodaki her bir besin 20 kkal enerji içerir.

Yiyecek adı Ortalama ölçü Miktar (gr.)
Toz şeker 2 tatlı kaşığı 6
Kesme şeker 2-3 adet 6
Reçel, marmelat 1 yemek kaşığı 10
Bal 1 tatlı kaşığı 10



Detaylı bilgi için aşağıdaki dosyayı indiriniz.

BURDAN