Tarım Bilgi Paylaşım Forumu - Sarımsak Bitkisinin Faydaları

Latincesi : Allium sativum

http://i55.tinypic.com/2py11lj.jpg

Tanıtım :

* Zambakgiller familyasından; bütün kısımları keskin kokulu, 30-100 cm yüksekliğinde, otsu bir bitkidir.
* Toprak altında iri bir soğanı vardır.
* Çiçekleri beyazımsı pembedir.
* Yaprakları uzun, yassı, paralel damarlı ve sivri uçlu olup, gövdeyi sarmıştır.
* Soğanı özel kokulu uçucu bir yağ, şekerler, A, B, C, P vitaminleri içerir.
* Yağında alliin denilen bir madde vardır.

Faydaları :

* Yüksek tansiyonu düşürür.
* İştah açar.
* Solunum ve hazım sistemindeki mikropları öldürür.
* Grip, tifo ve difteri gibi salgın hastalıklar sırasında faydalıdır.
* Hazmı kolaylaştırır.
* Kabızlığı giderir.
* Bağırsak solucanlarının düşürülmesine yardımcı olur.
* Kanı temizler.
* Kalp adalelerini kuvvetlendirir.
* Böbreklerin normal çalışmasını sağlar.
* Karında ve bacaklarda toplanan suyun boşalmasında yardımcı olur.
* Romatizma ve mafsal iltihaplarında faydalıdır.
* Damar sertliğini önler.
* Ateşi düşürür.
* Arpacık ve basur memelerinde faydalıdır.
* Zehirlenmelerde kullanılır.
* İdrar tutukluğunu giderir.
* Zehirli hayvan sokmasında da faydalıdır.
* Saçların uzamasına da yardımcı olur.