Tarım Bilgi Paylaşım Forumu

Iskaroz (Sparisoma cretense) (İng. Parrotfish)

http://mediateca.educa.madrid.org/im...qb2eviob9a.jpg

Haluk AKBATUR

Papağanbalığı olarak da bilinen ıskaroz adını, ağzının papağan gagasına benzemesinden ve parlak renklerinden alır. Dişi ıskarozlar kırmızı renktedir, gözlerinin arkasındaki ve göğüs yüzgeçlerinin üzerindeki bölge gridir. Kuyruk sapının üzerinde sarı bir leke yer alır. Erkekler ise grimsi kahverengidir.
Türkiye sularında Akdeniz ve Ege bulunan ıskarozun ortalama boyu 20-30 santimetredir. Genellikle 30 metreden daha sığ suların kumlu ve kayalık zeminlerinde küçük gruplar halinde yaşarlar. Grubu erkek bir balık yönetir. Gruba başka bir erkek katılmak isterse yeni aday, grubun lideri tarafından 90 metre uzağa kadar kovalanır.

Deniz yosunları, kabuklular ve yumuşakçalarla beslenen ıskarozun üreme dönemi temmuz-ekim ayları arasındadır.
Eti lezzetsiz olan ıskarozun besin değeri yoktur. Ekonomik değeri olmadığı için avcılığı pek yapılmaz. Tesadüfen oltaya atlarlar. Fanyalı ağlara da takılırlar.