Tarım Bilgi Paylaşım Forumu - Laktik Asit Bakterileri Nedir?

Tarım Bilgi Paylaşım Forumu (http://www.ziraatciyiz.biz/index.php)

- Tarımsal Sözlük (http://www.ziraatciyiz.biz/forumdisplay.php?f=85)

- - Laktik Asit Bakterileri Nedir? (http://www.ziraatciyiz.biz/showthread.php?t=11243)

organik memo

08.08.2013 15:30

Laktik Asit Bakterileri Nedir?

Laktik Asit Bakterileri Nedir?

Gram pozitif, Sporolactobacillus inulinus dışında spor oluşturmayan, Lactobacillus, Leuconostoc, Pediococcus, Streptococcus ve Lactococcus cinsi bakteriler. Bu bakterilerin ortak özelliği laktozdan laktik asit fermentasyonu sonucu laktik asit oluşturmalarıdır.

Forum saati GMT +2 olarak ayarlandı. Şu Anki Saat: 20:01