Muzun raf ömrü bir aya çıkartılacak

Türkiye'de muz üretiminin yapıldığı tek bölge olan Antalya'nın Alanya ve Gazipaşa ilçesi ile Mersin'in Anamur bölgesinde meyvenin raf ömrünü uzatmak için çalışma başlatıldı. Muzun 1 hafta olan raf ömrü br aya uzatılmaya çalışılıyor.



Yaklaşık 200 bin ton muz üretimiyle bölgeden Türkiye'nin muz ihtiyacını karşıladıklarını belirten Alanya Muz Üreticileri Birliği (ALMÜB) Başkanı Hüseyin Güney, ithal muz ile rekabet etmek için yerli muzun ömrünü uzatma çalışmaları başlattıklarını açıkladı.

Raf ömrünü uzatma çalışmaları için gerekli girişimlerde bulunduklarını belirten ALMÜB Başkanı Güney; Gazipaşa, Alanya ve Anamur'da sektörden yaklaşık 500 bin kişinin ekmek parası kazındığını söyledi. Üreticiden tüketiciye kadar herkesi bilinçlendirerek Türk muzunun raf ömrünü uzatacaklarını belirten Güney, TÜBİTAK'ın yapmış olduğu bilimsel araştırmayı kitaplaştırarak üreticiye dağıtacaklarını söyledi. Türk muzunun ithal edilenden daha narin olduğunu belirten ALMÜB Başkanı Güney, "Muz'un üretiminde, kesilmesinde, taşınmasında, araca bindirip indirilmesinde ve sararmasında dikkatli olmak gerekiyor. Bizim muzun kabuğu ince olduğundan çok narindir. Bundan dolayı özellikle üreticinin daha dikkatli olması gerekiyor. Biz üreticiyi bu konuda eğiteceğiz. Böylece muzun ömrünü rafta uzatacağız." dedi

Özellikle soğuk havalarda daha çok muz tüketilmesini tavsiye eden Güney, muzun özellikle mideye çok faydalı olduğunu söyledi. Mideyi güçlendirip koruduğunu, ülser ve gastrit rahatsızlığı olanlara çok iyi geldiğini kaydeden Güney, "Muz, kabızlığı giderir. Böbrek iltihabı ve bağırsak hastalıklarında yararlıdır. Kandaki kolesterol oranını düşüren muz, kalp ve damar hastalıklarına karşı koruyucudur. Stresi azaltır ve tansiyonu düşürür. Adet sancılarını azaltır. Vücudun ve beynin yorgunluğunu giderir. Enerji verir. Hastaların iyileşmesini hızlandırır. Kemik gelişimini destekler. Krampları engeller. Öksürüğe ve göğüs ağrılarına iyi gelir." diye konuştu


Kaynak: CHA