Tarım Bilgi Paylaşım Forumu  
bodrum escort

Geri git   Tarım Bilgi Paylaşım Forumu > Bölümler > Su Ürünleri


Cevapla
 
Paylaş Seçenekler Stil
Alt 17.03.2010, 19:10   #1
Melanur Balığı


Melanur (Oblada melanura) (İng. Saddled seabream)




A.E. KESKİN

Kıvrak ve süratli bir balıktır. Karadeniz, Marmara, Ege ve Akdeniz'de, 30 metreyi bulan kayalık ve algli zeminlerde yaşar. Ortalama boyu 20 santimetredir. Sürü halinde yaşayan melanurların 30 santimetre uzunluğunda olanlarına da rastlanır. Dişi melanur, erkeklere oranla dahi iridir; 24 santimetreden büyük bütün melanurlar dişidir.

Planktonlar, yumuşakçalar ve kabuklularla beslenir. Ege'de nisan-mayıs döneminde yumurta bırakır. Melanurun eti beyaz ve lezzetlidir. Biraz kalın olan derisi tulum gibi yüzüldükten sonra iki yanından yaprak gibi kesilen eti marine edilirse çiğ olarak bile yenebilir. Yaprak halinde kesilmiş melanur etini marine etmek için zeytinyağı, bol limon suyu, sarmısak, karabiber ve tuz kullanılır. Melanurun ızgarası ve tavası da lezzetlidir.
Su üzerinde gezerken hareket halindeki parlak her şeye atlar. Bu yüzden sıfır numara kaşıkla, dibinde parlatılmış küçük bir kıstırma olan beyaz, parlak ve çıplak iğneyle bile yakalanır. Yem olarak suline, midye, deniz solucanı ve karides kullanılır.





 
Sponsorlar/Google Reklamları

Bu alandan sitenizi, ürünlerinizi tanıtabilirsiniz. Bilgi almak ve reklam vermek için bize ulaşın.


İLETİŞİM FORMU

Cevapla

Etiket (Tag) Ekle
balığı, melanur, melanur balığı


Benzer Konular
Konu Konuyu Başlatan Forum Cevaplar Son Mesaj
Iskaroz Balığı Livadi Su Ürünleri 0 17.03.2010 19:06
Köpek Balığı Mr.Muhendis Su Ürünleri 0 20.02.2010 09:46
Kaya Balığı Mr.Muhendis Su Ürünleri 0 20.02.2010 09:33
İsparoz Balığı - İspari Balığı Mr.Muhendis Su Ürünleri 0 19.09.2009 12:21
Dil Balığı Zooteknist Su Ürünleri 0 21.04.2009 17:28





Forum saati GMT +2 olarak ayarlandı. Şu Anki Saat: 10:16


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Zoints SEO v2.3.0 by Zoints & Computer-Logic.org

Forumumuz tema gönüllüsüdür.

Türkiye!



Sitemiz bir forum sitesi olduğu için kullanıcılar her türlü görüşlerini önceden onay olmadan anında siteye yazabilmektedir. 5651 sayılı yasaya göre bu yazılardan dolayı doğabilecek her türlü sorumluluk yazan kullanıcılara aittir. 5651 sayılı yasaya göre sitemiz mesajları kontrolle yükümlü olmayıp, şikayetlerinizi iletişim formuyla yollarsanız, gerekli işlemler yapılacaktır.

1, 3, 2, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 67, 13, 14, 15, 16, 17, 18, 19, 20, 21, 22, 23, 24, 25, 26, 27, 28, 29, 30, 31, 32, 33, 34, 72, 35, 36, 37, 38, 39, 40, 99, 41, 42, 43, 45, 44, 46, 47, 70, 50, 48, 74, 51, 73, 49, 52, 53, 54, 65, 64, 55, 56, 57, 60, 58, 59, 66, 69, 68, 76, 75, 78, 79, 81, 83, 82, 85, 86, 98, 88, 89, 90, 91, 92, 93, 94, 95, 96, 97, 100, 101, 102, 103, 104, 105, 106, 110, 107, 108, 109, 111, 112,