Lahana Yetiştiriciliği - Brassica oleracea

LAHANA ÇEŞİTLERİ


LAHANA YALOVA-1

1975 yılında seleksiyon çalışması sonucu sarmalık, turşuluk ve kapuskalık olarak geliştirilen beyaz baş lahana çeşididir. Başları sıkı, yuvarlak 3,5-4 kg ağırlığında ve iç yaprakları kıvrıktır. Başları dış yaprakları ile iyi korunduğundan soğuğa dayanıklıdır. Dış yaprakların rengi açık yeşildir. Olgunlaşma süresi 90-100 gün olan bu çeşidin verimi 6 ton/da'dır.

YALOVA SARMALIK

Seleksiyon ıslahı ile 1991 yılında geliştirilmiş bulunan sarmalık kalitesi çok üstün olan beyaz başlı bir lahana çeşididir. Baş şekli yassı 3,5 kg ağırlığındadır. Dış yaprakları mumlu gri-yeşil renkte olup, başlar 2 yaprakla örtülüdür. Başın yerden yüksekliği 12 cm, açık yaprak sayısı 10 olan bu çeşidin verimi 5 ton/da'dır.