|
|
|
|||||||
| Ders Notları Ziraat, gıda, veteriner, peyzaj başta olmak üzere her türlü ders notunun olduğu bölümdür |
|
|
|
Paylaş | Seçenekler | Stil |
24.10.2010, 18:02
|
#1 |
|
|
Gıda Mikrobiyolojisi Ders Notu
İÇİNDEKİLER:
A.Gıda Mikrobiyolojisine Giriş 01. Giriş 02. Mikroorganizmalar Hakkında Genel Bilgiler 03.Mikroorganizmaların Yararları ve Zararları 04.Mikroorganizmaların Gelişmesi 05.Mikroorganizmaların Çoğalması B.Gıda Mikrobiyolojisi ; Genel Bilgiler 01. Genel Bilgiler 02. Yararlı Mikroorganizmalar Genel Bilgiler C.Fermente Gıdalar 01.Giriş 02.Fermente Süt Ürünleri 02.1Peynir 02.2Yoğurt 02.3Tereyağı Yayıkaltı (BUTTERMILK ) ve Ekşi Krema (SOUR CREAM) 02.4 Kefir ve Kımız D.Bazı Bakterilerin Morfolojik ve Fizyolojik Yapıları 01.BACİLLACEAE Familyası a.Acetobacter b.Xanthomonas c.Pseudomonas Aeruginosa 02.LACTOBACTERİACEAE Familyası a.Diplococcus Genusu b.Streptococcus Genusu c.Leuconostoc Genusu 03.Gıda Mikrobiyolojisi ; Saprofitler 01. Genel Bilgiler E.Gıda Mikrobiyolojisi ; İndikatör Mikroorganizmalar 01. Genel Bilgiler 02. İndikatör Mikroorganizmaların Özellikleri 03. Fekal Kontaminasyon İndeksi F.Gıda Mikrobiyolojisi ; Patojenler 01. Genel Bilgiler G.Gıdalarda Mikroorganizma Gelişmesi 0.1 Genel Bilgiler Ders notunu indirmek için; Tıklayınız |
| Sponsorlar/Google Reklamları |
Bu alandan sitenizi, ürünlerinizi tanıtabilirsiniz. Bilgi almak ve reklam vermek için bize ulaşın.
|
| Etiket (Tag) Ekle |
| ders, gıda, mikrobiyolojisi, notu |
| Seçenekler | |
| Stil | |
|
|
Benzer Konular
|
||||
| Konu | Konuyu Başlatan | Forum | Cevaplar | Son Mesaj |
| Gıda Analizleri Ders Notları | Livadi | Ders Notları | 24 | 10.02.2013 22:30 |
| Kanola Ders Notları - Kolza Ders Notu | Mr.Muhendis | Ders Notları | 1 | 10.01.2013 23:41 |
| Gıda Mühendisliği Ders Notları - Yağlar | Livadi | Ders Notları | 20 | 02.12.2011 01:03 |
| Çevre Mikrobiyolojisi Ders Notu | Livadi | Ders Notları | 0 | 16.08.2010 04:09 |
| Gıda İşleme Mühendisliği Ders Notları | Mr.Muhendis | Ders Notları | 14 | 16.04.2010 21:16 |
Ağaç şeklinde