14.02.2011, 00:15 | #1 |
|
Ekmek Üretim Teknolojisi
EKMEK ÜRETİM TEKNOLOJİSİ KONULARI
1- Hammadde Seçimi - Buğday Unu - Ekmek Mayası - Tuz - İçme Suyu - Ekmek Katkı maddeleri 2- Ekmek Üretimi - Unun elenmesi - Hamurun Yoğrulması - 1. Fermantasyon - Hamur Kesme – Tartma - Yuvarlama - Ara Fermantasyon - Şekil Verme - 2. Fermantasyon - Bıçak Atma - Hamurun Pişirilmesi - Dinlendirme - Satışa Arz Aşağıdaki bağlantıdan indirebilirsiniz. BURDAN |
Sponsorlar/Google Reklamları |
Bu alandan sitenizi, ürünlerinizi tanıtabilirsiniz. Bilgi almak ve reklam vermek için bize ulaşın.
|
Etiket (Tag) Ekle |
ekmek, ekmek nasıl üretilir, ekmek üretim aşamaları, ekmek üretimi, ekmek üretimi teknolojisi, teknolojisi, Üretim |
Seçenekler | |
Stil | |
|
Benzer Konular | ||||
Konu | Konuyu Başlatan | Forum | Cevaplar | Son Mesaj |
Ekmek Üretim Teknolojisi | Livadi | Gıda Mühendisliği ve Teknolojisi | 0 | 24.08.2010 02:04 |
Sirke Üretim Teknolojisi | Livadi | Gıda Mühendisliği ve Teknolojisi | 0 | 26.03.2010 21:42 |
Salça Üretim Teknolojisi | Livadi | Gıda Mühendisliği ve Teknolojisi | 0 | 26.03.2010 21:20 |
Konserve Üretim Teknolojisi | Livadi | Gıda Mühendisliği ve Teknolojisi | 0 | 26.03.2010 21:19 |
Dondurma Üretim Teknolojisi | Livadi | Süt Teknolojisi | 0 | 19.03.2010 12:16 |