Tarım Bilgi Paylaşım Forumu  
bodrum escort

Geri git   Tarım Bilgi Paylaşım Forumu > Tarım Genel > Tarım Haberleri


Tarım Haberleri Tarımsal haberler

Cevapla
 
Paylaş Seçenekler Stil
Alt 04.12.2010, 19:24   #1
Avrupa Ve Uzakdoğuya Mantar


Adana'nın Feke İlçesi'nde dar gelirli köylüler tarafından ormanlık alanlarda toplanan mantarlar, hijyenik koşullarda ambalajlanıp Avrupa ve Uzakdoğu ülkelerine ihraç ediliyor.

Toros Dağları’nın eteklerinde kurulu olan Feke ilçesine bağlı Oruçlu, Çandırlar, Hıdıruşağı ve Tortulu köylerine yakın bölgedeki ormanlık alanlarda yetişen ve halk arasında "katran mantarı" olarak bilinen mantar türü, gelir düzeyi çok düşük olan orman köylüsünün önemli geçim kaynağı haline geldi.

Sabahın erken saatlerinde yataklarından kalkarak hemen hemen tüm aile fertleriyle birlikte sık çam ağaçlarıyla kaplı ormanlık alana giren köylüler, Avrupa ve Uzakdoğu ülkelerine gönderilmek üzere topladıkları mantarı tüccarlara bu yıl 3 ve 7 lira arasında fiyatlardan sattı.

Yörede mantar tüccarlığı yapan Nihat Şener, bu yıl sonbahar yağmurlarının tam zamanında yağması sonucu bolca mantar hasadı yapıldığını söyledi.

Köylülerin yörede 250 ton mantar topladığını belirten Şener, "Köylülerden alınan mantarın 60-70 tonu hijyenik koşullarda ambalajlanıp Avrupa ve Uzakdoğu’ya ihraç edilirken, kalanı yurt içi tüketimine sunuldu. İç piyasada mantar 5 ve 10 TL arasında alıcı buldu. Geçtiğimiz yıllarda hasat bol olmadığı için mantarın kilo fiyatının 40 TL’ye kadar çıktığı oldu" dedi.

Şener, köylülerin mantar hasadı sırasında besin değerini kaybetmemesi için naylon kaplara serpiştirilen nemli toprakta tazeliğini koruma yöntemi uyguladığını ifade etti.

Her mantar yenmez

Şener, doğadan toplanan mantarların zehirli olabileceğini, vatandaşların bu konuda dikkatli olması gerektiğini söyledi.

Türkiye’de kültürü alınamayan çeşitli mantarların yetiştiğini bildiren Şener, "Mantar türlerinin dış görünümleri birbirine benziyor. Dolayısıyla zehirli ya da zehirsiz oldukları konusundaki yanılmalar istenmeyen sonuçlar doğurabilir. Mantarın zehirli olup olmadığını anlamak için süt içinde bekletme veya üzerlerinde hayvan ısırığı olup olmadığına bakılması gibi yanlış metotlar uygulanmamalı" dedi.

Şener, tüketilmeden önce doğadan toplanan mantarların mutlaka laboratuvar analizinden geçirilmesi ve tür sınıflandırılmasının bilimsel olarak bilinmesi gerektiğini kaydetti.

Kaynak: AA





 
Sponsorlar/Google Reklamları

Bu alandan sitenizi, ürünlerinizi tanıtabilirsiniz. Bilgi almak ve reklam vermek için bize ulaşın.


İLETİŞİM FORMU

Cevapla

Etiket (Tag) Ekle
avrupa, mantar, uzakdoğuya


Benzer Konular
Konu Konuyu Başlatan Forum Cevaplar Son Mesaj
Avrupa Bıldırcını Mr.Muhendis Zootekni 0 04.07.2010 16:28
Türkiye ve Avrupa Birliğinde İzlenen Tarım Politikaları Mr.Muhendis Tarım Ekonomisi 4 08.06.2010 21:32
Avrupa Birliği-Türkiye Sığırcılığı Mr.Muhendis Zootekni 0 19.02.2010 23:50
Avrupa Birliği'nin Ortak Tarım Politikası Mr.Muhendis Tarım Haberleri 0 17.10.2009 16:02





Forum saati GMT +2 olarak ayarlandı. Şu Anki Saat: 22:29


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Zoints SEO v2.3.0 by Zoints & Computer-Logic.org

Forumumuz tema gönüllüsüdür.

Türkiye!



Sitemiz bir forum sitesi olduğu için kullanıcılar her türlü görüşlerini önceden onay olmadan anında siteye yazabilmektedir. 5651 sayılı yasaya göre bu yazılardan dolayı doğabilecek her türlü sorumluluk yazan kullanıcılara aittir. 5651 sayılı yasaya göre sitemiz mesajları kontrolle yükümlü olmayıp, şikayetlerinizi iletişim formuyla yollarsanız, gerekli işlemler yapılacaktır.

1, 3, 2, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 67, 13, 14, 15, 16, 17, 18, 19, 20, 21, 22, 23, 24, 25, 26, 27, 28, 29, 30, 31, 32, 33, 34, 72, 35, 36, 37, 38, 39, 40, 99, 41, 42, 43, 45, 44, 46, 47, 70, 50, 48, 74, 51, 73, 49, 52, 53, 54, 65, 64, 55, 56, 57, 60, 58, 59, 66, 69, 68, 76, 75, 78, 79, 81, 83, 82, 85, 86, 98, 88, 89, 90, 91, 92, 93, 94, 95, 96, 97, 100, 101, 102, 103, 104, 105, 106, 110, 107, 108, 109, 111, 112,