Çine Meslek Yüksekokulu Et ve Ürünleri Teknolojisi Programı

[Mr.Muhendis]

Program mezunları büyükbaş, küçükbaş ve kanatlı hayvanlardan ve balıklardan elde edilen etlerin standart koşullarda ve müşteri istekleri doğrultusunda parçalanması, elde edilen parçalardan taze et ürünleri ile sucuk,salam, sosis ve köfte gibi et ürünlerinin hijyenik şartlarda üretimi, paketlenmesi, bu ürünlerin uygun koşullarda muhafazası ve pazarlaması gibi islerin planlanmasını ve yürütülmesini sağlar.

http://i.imgur.com/UVlBx.jpg