PDA

Orijinalini görmek için tıklayınız : Etlik Hayvanların Üretimi Nasıl Oluyor ?

gkozcan
24.02.2011, 08:29
Merhaba dostlarım ;
Uzun aradan sonra yine soru sormaya başladığım için kusura bakmayın. Benim şöyle , çarşıda - pazarda dolaşıyorum. Okadar çok dönerci , restorant , lokanta ve yumurta satan yer varki aklım duruyor . Tavuk eti temini - yumurta temini ve bütün bunların edildiği hayvanların üretimi nasıl sağlanabiliyor. Yani nekadarlık ana maddeye ihtiyaç oluyorki bunların çiftleşmesi , elde edilen yavrunun % kaçı dişiki bundan yeniden döllenmiş yumurta elde edip tekrar yavrulatabiliyoruz çıkan yavrunun 15 - 20 günlük beslenmesinden sonra piyasaya sürülüp satımı ve tavuklardan elde edilen yumurtanın % kaçı tüketime % kaçı üreme için saklanabiliyor benim aklım alamadığı için size danışayım dedim. Bilmiyorum sorumu size anlatabildimmi ?
Saygılarımla
genc__osman
24.02.2011, 18:32
Merhaba dostum Linktedeki video izle
http://www.ziraatciyiz.biz/yumurta-ve-civciv-t6180.html Biraz merakın gidebilir
gkozcan
24.02.2011, 19:09
Merhaba dostum Linktedeki video izle
http://www.ziraatciyiz.biz/yumurta-ve-civciv-t6180.html Biraz merakın gidebilir

Sn genc_osman video için teşekkür ederim. Ancak ben yine bazı şeyleri anlayamadım. Şöyleki yemek için et temini - yemek için yumurta - üreme için tavuk temini nasıl sağlanıyor. Bilemiyorum aklıma takılanı anlatabildimmi ?
Saygılar
Zooteknist
24.02.2011, 20:02
Sn genc_osman video için teşekkür ederim. Ancak ben yine bazı şeyleri anlayamadım. Şöyleki yemek için et temini - yemek için yumurta - üreme için tavuk temini nasıl sağlanıyor. Bilemiyorum aklıma takılanı anlatabildimmi ?
Saygılar


Sn gkozcan,

İlginiz için teşekkür ederiz. Yumurtası için üretilen ve etlik olarak üretilien tavuklar farklı farklıdır. Yumurtacı tavuk hatları yumurta verimi için kullanılır ve verim dönemleri sonunda kesime sevkedilir. Kesime giden yumurta verim ömrünü tamamlamış tavuklar çıkma tavuk olarak adlandırılır. Etlik piliçler(Broiler=Kasaplık Piliç) ise özel yemlerle ve titiz bir bakım-beslemeyle yumurtadan çıkıştan 42. günde kesilirler. Broilerler hızlı bir gelişme içindedirler. Uzun süren ıslah çalışmalarıyla elde edilmiş hatlardır. Damızlık işletmeler ise, yumurtacı ve Broiler üreterek isteyen firmalara dağıtır. Tabi damızlık işletmeleri çok çok büyük kapasitelerle iş yapar ve sektörün tavuk ihtiyacını karşılar. Üremeleri için ebeveynleri elinde tutar ve büyük kapasiteli üretimi gerçekleştirebilmek için de büyük kapasiteli kuluçka makinelerini kullanır. Tavukçuluk sektörü bir makinenin dişlileri gibi birbirine bağlantılı çarklardan oluşur. Yem fabrikaları, ekipman firmaları, damızlık işletmeleri, kuluçkacı işletmeler, büyütme işletmeleri, kesimhaneler, paketleme ve satış markaları gibi.

Tavukar hızlı üreme kabiliyeti olan canlılardır. Tavukçuluk işletmeleri çok büyük kapasiteli işletmelerden oluşur. Ülkemizde 100.000-500.000-1.000.000 kapasiteli işletmeler bulunmaktadır. Ve her gün binlerce tavuk kesime sevkedilmektedir.

Umarım yararlı olmuştur. Daha farklı sorularınız olursa yine sorabilirsiniz.

Teşekkür ederiz. :good:
gkozcan
24.02.2011, 22:26
Sn Zooteknist ;
Konuyu okadar güzel özetlemişsinizki cevabımı aldım. Çok teşekkür ederim.
Saygılarımla