Yağlar ve Yağ Asitleri Ders Notları

[Mr.Muhendis]

İlgili konulara, notlara aşağıdaki linklerden ulaşabilirsiniz.



Gıda Mühendisliği Ders Notları - Yağlar (http://www.ziraatciyiz.biz/gida-muhendisligi-ders-notlari-yaglar-t1382.html)

Trans Yağ Asitlerinin Yapısı, Oluşumu ve Gıdalarla Alınması (http://www.ziraatciyiz.biz/trans-yag-asitlerinin-yapisi-olusumu-ve-gidalarla-alinmasi-pdf-t2014.html)

Doymuş ve Doymamış Yağ Asitleri (http://www.ziraatciyiz.biz/doymus-ve-doymamis-yag-asitleri-t2015.html)

[ömer said]

teşekkürler