Nihat
12.08.2010, 11:33
Merhaba Sevgili dostlar,emekliliğime az bir süre kala,beni hayatta en çok mutlu edecek olan toprakla uğraşma isteğime en güzel sizlerin cevap verebileceğiniz kanaatiyle sitenize üye oldum.Meyve ve bitki yetiştiriciliğine karşı çok büyük ilgim var ve internet taramalarımda en doyurucu bilgileri sitenizde buldum.Hepinizi tebrik ediyor ve başarılar diliyorum.
Kuşburnu meyvesiyle tanışıklığımız çocukluğumuzun bir parçasıdır ama,marmelatının ve reçelinin yapılışını ilk kez 25 yaşımda gördüm.Ankara'da,Amasyalı bir komşumuz,Ankara yakınlarından topladıkları,bizim tilki yemişi ve dilgili dedğimiz meyveyi kaynatıyorlardı.Çocukken,sadece can sıkıntısından,dikenlerinden güç bela ayırarak tadına baktığımız ama hiç önemsemediğimiz meyvanın meğer ne özellikleri varmış!Oysa bizim yöremizde,derelerde,yamaçlarda kendiliğinden bolca yetişen ve önemsenmeyen bir çalıydı.Tarif üzerine topladım ve marmelatını yaptım.Daha iyi aroması olsun diye çok olgun ahlatlardan ilave ettim.Harika bir yiyecek olmuştu.
Bu yaban gülünün yetiştirilişi hakkında sitenizde verdiğiniz bilgilerden,yeani fidan üretmenin oldukça zor olduğunu görüyürom.Acaba,ilk baharda,taze sürgünlerden köklü fidanlar alıp çoğaltamazmıyız?Yani ağaç dikme zamanı,heniüz tomurcuklar patlamamışken,köklü sürgünlerleri dikip,üretemezmiyiz?Normal gül ve Isparta gülü çelikten kolayca çoğalıyor.İlkbaharda alınan taze çelikler toprağa dikilince tutuyor.Bu güller,bu biçimde sürgün vermez mi?
Ayrıca,yine bizim yöremizde(Ankara-Bala)bazı dere içlerinde ve tarla kenarlarında,aynen yaban gülü gibi dal veren,ancak dikenleri zayıf,meyvası oval,minyatür domatesi andıran,içi iğnesiz,4 çekirdekli,çekirdeklerden birisi çoğunlukla kurtçuk olan,kuşburnundan farkıl meyva olarak yenebilen bir tür var.Bizler gelin göbeği diyoruz.Bu meyva daha çok alıca benziyor ama gül dalında yetişiyor.Sizce bu meyvada kuş burunun bir çeşidimidir.Nasıl üretilir?
Selamlar ve saygılarımla....
Kuşburnu meyvesiyle tanışıklığımız çocukluğumuzun bir parçasıdır ama,marmelatının ve reçelinin yapılışını ilk kez 25 yaşımda gördüm.Ankara'da,Amasyalı bir komşumuz,Ankara yakınlarından topladıkları,bizim tilki yemişi ve dilgili dedğimiz meyveyi kaynatıyorlardı.Çocukken,sadece can sıkıntısından,dikenlerinden güç bela ayırarak tadına baktığımız ama hiç önemsemediğimiz meyvanın meğer ne özellikleri varmış!Oysa bizim yöremizde,derelerde,yamaçlarda kendiliğinden bolca yetişen ve önemsenmeyen bir çalıydı.Tarif üzerine topladım ve marmelatını yaptım.Daha iyi aroması olsun diye çok olgun ahlatlardan ilave ettim.Harika bir yiyecek olmuştu.
Bu yaban gülünün yetiştirilişi hakkında sitenizde verdiğiniz bilgilerden,yeani fidan üretmenin oldukça zor olduğunu görüyürom.Acaba,ilk baharda,taze sürgünlerden köklü fidanlar alıp çoğaltamazmıyız?Yani ağaç dikme zamanı,heniüz tomurcuklar patlamamışken,köklü sürgünlerleri dikip,üretemezmiyiz?Normal gül ve Isparta gülü çelikten kolayca çoğalıyor.İlkbaharda alınan taze çelikler toprağa dikilince tutuyor.Bu güller,bu biçimde sürgün vermez mi?
Ayrıca,yine bizim yöremizde(Ankara-Bala)bazı dere içlerinde ve tarla kenarlarında,aynen yaban gülü gibi dal veren,ancak dikenleri zayıf,meyvası oval,minyatür domatesi andıran,içi iğnesiz,4 çekirdekli,çekirdeklerden birisi çoğunlukla kurtçuk olan,kuşburnundan farkıl meyva olarak yenebilen bir tür var.Bizler gelin göbeği diyoruz.Bu meyva daha çok alıca benziyor ama gül dalında yetişiyor.Sizce bu meyvada kuş burunun bir çeşidimidir.Nasıl üretilir?
Selamlar ve saygılarımla....