Livadi
03.08.2010, 12:56
Bahçelerde Sebze Hasadı Sonrası Bakım
Çok ihmal edilen, hiç önem verilmeyen bir konu bu konu. Son yıllarda artan organik yetiştirme dalgasıyla birlikte gerek ev bahçelerinde ve gerekse tarım alanlarında önem verilmesi gereken bir konu, yani hasat sonrası bahçe bakımı. Sebzeler çok yoğun meyve ve dolayısıyla verim alınan bahçe bitkileridir ve yetişme sırasında adeta toprağı sömürür derecede besin maddesi kaldırır. Üstüne üstlük yeri geldiğinde yaptığımız gübreleme ve ilaçlama uygulamaları temelli toprağın dengesini bozmaktadır. Sonuçta toprakta insan bedeni gibi eksileni geri kazandırmaz ve bozulan metabolizmayı düzeltmezseniz size hastalık ve zararlılarda artış, bitki besin maddesi noksanlığı olarak geri dönecektir.
Bizler bahçeye yaptığımız her şeyi yetiştirme esansında veriyoruz oysa bahçenin hazırlık dönemi, yetiştiricilik dönemi ve bitki sonrası bahçenin dönemleri vardır. Bahçenin hazırlık döneminde hayvan gübresiyle veya taban gübrelersiyle gübrelenmesi, sürülmesi veya bellenmesi çok önemlidir. Toprağa giren taze oksijen toprağı canlandırır, strüktürün (toprak yapısının) korunmasında bu durum çok önemlidir tabi toprağın tavlı işlenmesi kaydıyla.
Bitkilerimiz dikilip yetişme ve nihayet verime yatınca yapar yapacağını. Siz çapaladıkça coşar, coştukça sular ve gübrelersiniz ve bol bol ürün verir. Kimse görmez toprak ne alemde. Oysa orada bir dünya vardır fizik ve biyolojiden, jeolojiden, kimyadan oluşan.
Nihayet hasadın sonra ermesiyle çoğu bahçe sahipleri sürer bırakır. Hepsi bu kadar.
Gelecek yıla hazırlayalım mı bahçenizi?
Öncelikle hastalıklı bitkilerinizi bahçenizden uzaklaştırıp tercihan yakınız. Sağlam bitkileri parçalayarak toprağa karıştırmalısınız. Muhtemelen uzun yıllar yetiştiricilik yaptığınız bahçenizde besin maddesi noksanlıkları baş göstermiştir bunun için bolca odun külü serpin fakat bolca dediysek üç beş kilo en fazla 10 kg yüz metrekare alana yeterlidir. Eğer kompost yapıyorsanız bunları da sermek ve bahçeye kazandırmak süper olur. Kompost ürüyebilen her türlü atığın çürümek üzere bir yerde biriktirilip fermantasyondan geçirtilmesinden ibaret humus içerikli organik toprak materyalidir. Toprağın canlılığının sağlanmasında oldukça etkilidir. Yine hem kompostunuza hem de bahçenize atmak üzere temin edebilirseniz solucan atmak çok etkilidir. Ekşimiş yoğurtlarınızı bu şekilde yetiştirme sezonu sonunda toprağa serpebilirsiniz. Hatta bazı alanlarda aşırı derecede ekşitilmiş yoğurtlar organik ilaç olarak bitkiye püskürtülmektedir. Yine toprağı canlıyla aşılamak anlamında sulu sirke serpmek, aşırı tuz formatlı olmamak kaydıyla turşu suyu bile katabilirsiniz yeterki bakteri içeren ortam olsun. Unutulmamalıdır ki toprak canlılığı olabildiğince faydalı canlılarla takviyelediğinizde hastalık ve zararlılarınız çok azalacağı, yapısı düzgün, çabuk tava gelebilen, iyi su tutabilen, bol organik maddeli ve verimli, hani o kontrollü gübrelerle coşan bahçeler gibi ertesi yıl oldukça canlı ve verimli bir hasat dönemi yaşarsınız.
Bütün bahçenize karıştırdığınız bahsi geçen ürünleri sonbaharda toprağı belleyerek karıştırmak ertesi baharda size coşkulu bir toprak, düşük maliyetli ve bol verimli bir sene yaşatır.
Çok ihmal edilen, hiç önem verilmeyen bir konu bu konu. Son yıllarda artan organik yetiştirme dalgasıyla birlikte gerek ev bahçelerinde ve gerekse tarım alanlarında önem verilmesi gereken bir konu, yani hasat sonrası bahçe bakımı. Sebzeler çok yoğun meyve ve dolayısıyla verim alınan bahçe bitkileridir ve yetişme sırasında adeta toprağı sömürür derecede besin maddesi kaldırır. Üstüne üstlük yeri geldiğinde yaptığımız gübreleme ve ilaçlama uygulamaları temelli toprağın dengesini bozmaktadır. Sonuçta toprakta insan bedeni gibi eksileni geri kazandırmaz ve bozulan metabolizmayı düzeltmezseniz size hastalık ve zararlılarda artış, bitki besin maddesi noksanlığı olarak geri dönecektir.
Bizler bahçeye yaptığımız her şeyi yetiştirme esansında veriyoruz oysa bahçenin hazırlık dönemi, yetiştiricilik dönemi ve bitki sonrası bahçenin dönemleri vardır. Bahçenin hazırlık döneminde hayvan gübresiyle veya taban gübrelersiyle gübrelenmesi, sürülmesi veya bellenmesi çok önemlidir. Toprağa giren taze oksijen toprağı canlandırır, strüktürün (toprak yapısının) korunmasında bu durum çok önemlidir tabi toprağın tavlı işlenmesi kaydıyla.
Bitkilerimiz dikilip yetişme ve nihayet verime yatınca yapar yapacağını. Siz çapaladıkça coşar, coştukça sular ve gübrelersiniz ve bol bol ürün verir. Kimse görmez toprak ne alemde. Oysa orada bir dünya vardır fizik ve biyolojiden, jeolojiden, kimyadan oluşan.
Nihayet hasadın sonra ermesiyle çoğu bahçe sahipleri sürer bırakır. Hepsi bu kadar.
Gelecek yıla hazırlayalım mı bahçenizi?
Öncelikle hastalıklı bitkilerinizi bahçenizden uzaklaştırıp tercihan yakınız. Sağlam bitkileri parçalayarak toprağa karıştırmalısınız. Muhtemelen uzun yıllar yetiştiricilik yaptığınız bahçenizde besin maddesi noksanlıkları baş göstermiştir bunun için bolca odun külü serpin fakat bolca dediysek üç beş kilo en fazla 10 kg yüz metrekare alana yeterlidir. Eğer kompost yapıyorsanız bunları da sermek ve bahçeye kazandırmak süper olur. Kompost ürüyebilen her türlü atığın çürümek üzere bir yerde biriktirilip fermantasyondan geçirtilmesinden ibaret humus içerikli organik toprak materyalidir. Toprağın canlılığının sağlanmasında oldukça etkilidir. Yine hem kompostunuza hem de bahçenize atmak üzere temin edebilirseniz solucan atmak çok etkilidir. Ekşimiş yoğurtlarınızı bu şekilde yetiştirme sezonu sonunda toprağa serpebilirsiniz. Hatta bazı alanlarda aşırı derecede ekşitilmiş yoğurtlar organik ilaç olarak bitkiye püskürtülmektedir. Yine toprağı canlıyla aşılamak anlamında sulu sirke serpmek, aşırı tuz formatlı olmamak kaydıyla turşu suyu bile katabilirsiniz yeterki bakteri içeren ortam olsun. Unutulmamalıdır ki toprak canlılığı olabildiğince faydalı canlılarla takviyelediğinizde hastalık ve zararlılarınız çok azalacağı, yapısı düzgün, çabuk tava gelebilen, iyi su tutabilen, bol organik maddeli ve verimli, hani o kontrollü gübrelerle coşan bahçeler gibi ertesi yıl oldukça canlı ve verimli bir hasat dönemi yaşarsınız.
Bütün bahçenize karıştırdığınız bahsi geçen ürünleri sonbaharda toprağı belleyerek karıştırmak ertesi baharda size coşkulu bir toprak, düşük maliyetli ve bol verimli bir sene yaşatır.