Mr.Muhendis
25.07.2009, 11:03
Kurufasulye (Phaseolus vulgaris), baklagiller (Fabaceae) familyasının PhaseolusOrta Amerika menşeli, bir yılda yetişen otsu bir bitkinin meyvelerinin içindeki çekirdeklerinin kurutulması ile elde edilen bir baklagildir. cinsinden
Bu baklagille yapılan sulu yemek Türkiyede meşhurdur.İçeriğinde kurufasulye,soğan,isteğe göre domates veya salça,isteğe göre et veya sucuk vardır.Ayrıca yine kurufasulye ile yapılan piyaz sade ve güney illerinde tahinli olarak sevilerek yenen bir yemektir.
Bu baklagille yapılan sulu yemek Türkiyede meşhurdur.İçeriğinde kurufasulye,soğan,isteğe göre domates veya salça,isteğe göre et veya sucuk vardır.Ayrıca yine kurufasulye ile yapılan piyaz sade ve güney illerinde tahinli olarak sevilerek yenen bir yemektir.