Mr.Muhendis
03.01.2010, 11:38
Prof. Dr. Cahide Yağmur
Doktora : Hacettepe Üniversitesi, Sağlık Bilimleri Fakültesi,Beslenme ve Diyetetik Bölümü, 1987
Yüksek Lisans : Hacettepe Üniversitesi, Sağlık Bilimleri Fakültesi,Beslenme ve Diyetetik Bölümü, 1982
Lisans : Hacettepe Üniversitesi, Sağlık Bilimleri Fakültesi,Beslenme ve Diyetetik Bölümü, 1979
Çalışma Konuları:
Beslenme
Gıda Kimyası
Diyetetik
Seçilmiş Yayınları :
Aksoy C., Baykan S., Baysal A, 1984. Emzikli Annenin Beslenmesinin Sütün Bileşimi Üzerine Etkisi ve İlk Üç Aylık Dönemde Bebeğin Büyüme Durumuna Göre Yeterliliğinin Değerlendirilmesi. Sağlık Dergisi (SSYB), 58 (1-3): 29-42.
Aksoy C., Ruacan Ş., Baysal A, 1990. 3-Metilkolantren verilen Swiss Albino Sıçanlarda Akciğer Tümör Oluşumu ve Diyet Karotenlerinin Etkisi. Türk Hijyen ve Deneysel Biyoloji Dergisi, 47 (1): 33-47.
Yağmur C., Mazahreh A.,2001. Türkiye’de Üretilen Bazı Bisküvi ve Benzeri Tahıl Ürünlerinin İçerdikleri Yağların Yağ Asidleri Bileşimleri Üzerine Bir Araştırma, Beslenme ve Diyet Dergisi. 30(3): 5-15.
Yağmur C. 2001. Food and Nutrion Studies. Highland Regional Program. Sustainable Development of Small Scale Farmers of the Taurus Mountains of Turkey. Çukurova University / ICARDA, Final Report, Sayfa: 80-83.
Atalay B.G, Yagmur C., Nursal T.Z., Atalay H., Noyan T., 2008: Use of Subjective Global Assessment and Clinical Outcomes in Critically III Geriatric Patients Receiving Nutrition Support. Journal of Parenteral and Enteral Nutrition (JPEN), 32 (4), 454-459
Yüksek Lisans Dersleri :
Beslenmede Lipitlerin Önemi, Lipit Kimyası ve Metabolizması
Beslenmede Vitamin ve Mineral Maddeler
Beslenmede Karbonhidratların Önemi Karbonhidrat Kimyası ve Metabolizması
Özel Durumlarda Beslenme
Toplu Beslenme Yapılan Kurumlarda Beslenme
Beslenmede Proteinlerin Önemi, Protein Kimyası ve Metabolizması
Lisans Dersleri :
A) Gıda Mühendisliği Bölümüne Verilen Dersler
Gıda Kimyası
Beslenme İlkeleri
Staj
Gıda Çevre İnsan İlişkisi
Toplu Beslenme
Mesleki Projelendirme
Mezuniyet Çalışması
Seminer
B) Beden Eğitimi ve Spor Yüksek Okuluna Verilen Ders
Sporcu Beslenmesi
C) Eğitim Fakültesine Verilen Dersler
Anne ve Çocuk beslenmesi
Doktora : Hacettepe Üniversitesi, Sağlık Bilimleri Fakültesi,Beslenme ve Diyetetik Bölümü, 1987
Yüksek Lisans : Hacettepe Üniversitesi, Sağlık Bilimleri Fakültesi,Beslenme ve Diyetetik Bölümü, 1982
Lisans : Hacettepe Üniversitesi, Sağlık Bilimleri Fakültesi,Beslenme ve Diyetetik Bölümü, 1979
Çalışma Konuları:
Beslenme
Gıda Kimyası
Diyetetik
Seçilmiş Yayınları :
Aksoy C., Baykan S., Baysal A, 1984. Emzikli Annenin Beslenmesinin Sütün Bileşimi Üzerine Etkisi ve İlk Üç Aylık Dönemde Bebeğin Büyüme Durumuna Göre Yeterliliğinin Değerlendirilmesi. Sağlık Dergisi (SSYB), 58 (1-3): 29-42.
Aksoy C., Ruacan Ş., Baysal A, 1990. 3-Metilkolantren verilen Swiss Albino Sıçanlarda Akciğer Tümör Oluşumu ve Diyet Karotenlerinin Etkisi. Türk Hijyen ve Deneysel Biyoloji Dergisi, 47 (1): 33-47.
Yağmur C., Mazahreh A.,2001. Türkiye’de Üretilen Bazı Bisküvi ve Benzeri Tahıl Ürünlerinin İçerdikleri Yağların Yağ Asidleri Bileşimleri Üzerine Bir Araştırma, Beslenme ve Diyet Dergisi. 30(3): 5-15.
Yağmur C. 2001. Food and Nutrion Studies. Highland Regional Program. Sustainable Development of Small Scale Farmers of the Taurus Mountains of Turkey. Çukurova University / ICARDA, Final Report, Sayfa: 80-83.
Atalay B.G, Yagmur C., Nursal T.Z., Atalay H., Noyan T., 2008: Use of Subjective Global Assessment and Clinical Outcomes in Critically III Geriatric Patients Receiving Nutrition Support. Journal of Parenteral and Enteral Nutrition (JPEN), 32 (4), 454-459
Yüksek Lisans Dersleri :
Beslenmede Lipitlerin Önemi, Lipit Kimyası ve Metabolizması
Beslenmede Vitamin ve Mineral Maddeler
Beslenmede Karbonhidratların Önemi Karbonhidrat Kimyası ve Metabolizması
Özel Durumlarda Beslenme
Toplu Beslenme Yapılan Kurumlarda Beslenme
Beslenmede Proteinlerin Önemi, Protein Kimyası ve Metabolizması
Lisans Dersleri :
A) Gıda Mühendisliği Bölümüne Verilen Dersler
Gıda Kimyası
Beslenme İlkeleri
Staj
Gıda Çevre İnsan İlişkisi
Toplu Beslenme
Mesleki Projelendirme
Mezuniyet Çalışması
Seminer
B) Beden Eğitimi ve Spor Yüksek Okuluna Verilen Ders
Sporcu Beslenmesi
C) Eğitim Fakültesine Verilen Dersler
Anne ve Çocuk beslenmesi