E400- E500 Emülgatörler ve Kıvam Arttırıcılar

[Livadi]

E400- E500 Emülgatörler ve Kıvam Arttırıcılar


Numara
İsim
Fonksiyon

E400
Aljinik asit
Doğal kıvam arttırıcı

E401
Sodyum aljinat
Doğal kıvam arttırıcı

E402
Potasyum aljinat
Doğal kıvam arttırıcı

E403
Amonyum aljinat
Doğal kıvam arttırıcı

E404
Kalsiyum aljinat
Doğal kıvam arttırıcı

E405
Propan-1,2-diol aljinat
Aljinik asit türevi

E406
Agar
Doğal kıvam arttırıcı

E407
Karagenan
Doğal kıvam arttırıcı

408
Furselleran
Doğal kıvam arttırıcı

E410
Keçiboynuzu zamkı
Doğal kıvam arttırıcı

E411
Yulaf zamkı
Doğal kıvam arttırıcı

E412
Guar zamkı
Doğal kıvam arttırıcı

E413
Taragakant zamkı
Doğal kıvam arttırıcı

E414
Arap zamkı
Doğal kıvam arttırıcı

E415
Ksantan zamkı
Doğal kıvam arttırıcı

E416
Karaya zamkı
Doğal kıvam arttırıcı

E418
Jellan zamkı
Doğal kıvam arttırıcı

E420
Sorbitol
Doğal şeker alkol

E421
Mannitol
Doğal şeker alkol

E422
Gliserol
Doğal alkol

430
Polioksietilen ( stearat
Sentetik emülgatör

E431
Polioksietilen (40) stearat
Sentetik emülgatör

E432
Polioksietilen -20-sorbitan monolaurat
Sentetik emülgatör

E433
Polioksietilen -20-sorbitan mono-oleat
Sentetik emülgatör

E434
Polioksietilen -20-sorbitan monopalmitat
Sentetik emülgatör

E435
Polioksietilen -20-sorbitan mono stearat
Sentetik emülgatör

E436
Polioksietilen -20-sorbitan tri stearat
Sentetik emülgatör

E440
Pektin
Doğal kıvam arttırıcı

441
Jelatin (eski numara)
Doğal kıvam arttırıcı

E442
Amonyum fosfatlar
Sentetik emülgatör

E450
Di- and poli fosfatlar
Fosforik asit tuzu

E451
Tri fosfatlar
Fosforik asit tuzu

E452
Poli fosfatlar
Fosforik asit tuzu

E460
Selüloz
Doğal lif, kıvam arttırıcı

E461
Metil selüloz
Yarı-doğal kıvam arttırıcı

462
Etil selüloz
Yarı-doğal kıvam arttırıcı

E463
Hidroksipropil selüloz
Yarı-doğal kıvam arttırıcı

E464
Hidroksipropilmetil selüloz
Yarı-doğal kıvam arttırıcı

E465
Etilmetil selüloz
Yarı-doğal kıvam arttırıcı

E466
Karboksimetil selüloz
Yarı-doğal kıvam arttırıcı

E470
Yağ asitlerinin tuzları
Yarı-sentetik emülgatör

E471
Yağ asitlerinin mono- ve di-gliseritleri
Yarı-sentetik emülgatör

E472
Mono- ve di-gliseritlerin esterleri
Yarı-sentetik emülgatör

E473
Yağ asitlerinin sukroz esterleri
Yarı-sentetik emülgatör

E474
Sukrogliseridler
Yarı-sentetik emülgatör

E475
Yağ asitlerinin poligliserol esterleri
Yarı-sentetik emülgatör

E476
Poligliserol polirisinolat
Yarı-sentetik emülgatör

E477
Yağ asitlerinin propilenglikol esterleri
Yarı-sentetik emülgatör

E478
Laktik asit ve yağ asitlerinin gliserol ve propilenglikol esterlerinin karışımı
Yarı-sentetik emülgatör

E479
Esterifiye edilmiş soya yağı
Yarı-sentetik emülgatör

480
Dioktil sodyum sülfosaksinat
Sentetik emülgatör

E481
Sodyum stearol laktat
Yarı-sentetik emülgatör

E482
Kalsiyum stearol laktat
Yarı-sentetik emülgatör

E483
Stearil tartarat
Yarı-sentetik emülgatör

484
Stearil sitrat
Yarı-sentetik emülgatör

E485
441 olarak yeniden isimlendirilmiş


490
Propilen glikol
çözücü

E491
Sorbitan mono stearat
Yarı-sentetik emülgatör

E492
Sorbitan tri stearat
Yarı-sentetik emülgatör

E493
Sorbitan mono laurat
Yarı-sentetik emülgatör

E494
Sorbitan mono oleat
Yarı-sentetik emülgatör

E495
Sorbitan mono palmitat
Yarı-sentetik emülgatör