Mr.Muhendis
25.11.2009, 21:49
Organik=Ekolojik=Biyolojik(Bio)
Organik Üretim Dalları
• Organik Tarım
• Ekolojik Yaşam
• Organik Tarım Girdileri
• Su Ürünleri
• Orman Ürünleri
• Doğadan Toplanan Şifalı Bitkiler ve Yabani Meyveler
• Tarlada Yetiştirilen Tıbbi ve Aromatik Bitkiler
• Tekstil Ürünleri
• Deri Ürünleri
• Kozmetikler
• Organik Gıda Sektörü
• Organik toprak ürünleri
ve bunların prodüksiyonu Bio Ürünler müteşebbislere gelecek vaadediyor.
Aslında bio ürünler (biyolojik ürünler), organik ürünlerden başka bir şey değildir. Avrupa’da organik ürünler piyasası “bio sektör” olarak isimlendirilip, “dumansız, atıksız sanayi” diye nitelendirilmektedir.
Dünya bazında bio sektörün 2005 yılı cirosu 30 milyar USD Dolarına ulaşmış,10 milyar Avroluk cirosu ile Avrupa, ABD’yi geçerek dünyanın en büyük pazarı haline gelmiştir.
“Avrupa için daha çok bio!” sloganı Federal Almanya Tarım Bakanı Bayan KÜNAST tarafından seslendirilmiştir.
Bio ürünler için diğer sloganlar:
“bio ürün
çevreci bir anlayışın ürünüdür!”
“bio ürün
hesaplı olmalı!”
“bio ürün
rizikosuz besin!”
“Herkes için bio!”
“bio hareket, bio kampanya, bio Laden(dükkan), bio besin, bio Imbiss(büfe), bio catering, bio Hotel, bio poşet, bio balık, biobus, bio dondurma” gibi slogan ve kavramlar, bio ürünler sektörüne canlılık kazandırmaktadır.
Bitkisel ve hayvansal üretim ile bunlardan doğan bio ürünler hakkında ayrıntılı bilgiler:Bitkisel Üretim (Tarla, bağ-bahçe, sera ürünleri)
Taze ürünler:
Sebze, meyve, yeşil salatalar, şifalı bitkiler, gül yaprağı, mantar
Kuru ürünler:
Tahıllar, baklagiller(fasulye,mercimek,nohut), kabak çekirdeği, keten tohumu, meyan kökü, keçiboynuzu
Kabuklu yemişler:
Fındık, ceviz, badem, antep fıstığı, çam fıstığı, yer fıstığı
Lif bitkileri:
Pamuk, keten, kenevir, lif kabağı, lif ısırganı
Yağ bitkileri:
Susam, ayçiçeği, yağlık kabak çekirdeği, yağlık keten, kanola, aspir
Tıbbi Tohumlar:
Haşhaş,anason
Doğa harikası ürün:
Zeytin,zeytinyağı
Yem bitkileri:
Yonca, korunga, üçgül,fiğ, yem bezelyesi, yem lahanası, silaj mısırı,yem kabağı
Süs bitkileri:
Kesme çiçek, çeşitli süs bitkisi ağaç, ağaççık, çiçek
Vejetatif aksam(çoğaltım materyalleri):
Tohum, fide, fidan, çelik, çöğür,aşı kalemi
Bio Bitkisel Hammadde Kullanan Gıda Sektörü
(Halihazırda bio vasfını taşıyan ürünler ile potansiyel bio ürünler)
Unlu Mamüller:
Bio un, organik ekmek, bio makarna, bio bulgur
Yağ sektörü:
zeytinyağı, kanola yağı, ayçiçek yağı, susam yağı, kabak çekirdeği yağı, fındık yağı
Mayalanmış ürünler:
Sirke, şarap
Meyve suları:
Vişne suyu, elma suyu, portakal suyu,üzüm suyu,kayısı suyu,şeftali suyu,nar suyu,kavun suyu
Konserveler (Organik tuz ile):
Sebze konservesi, salça, turşu, bio kapari, bio enginar, közlenmiş biber
Reçel ve marmelatlar (organik şeker ile ya da hiç şeker kullanmadan veya organik meyve ile tadlandırılarak) Gül, ahududu, böğürtlen, ayva, incir,vişne,portakal,erik
Dondurulmuş bio ürünler:
Bezelye, ahududu, böğürtlen, çilek, vişne, karayemiş,likapa,murt
Kurutulmuş bio ürünler:
Armut,dut,elma,erik,kayısı, incir, üzüm, vişne,domates, biber, tıbbi ve aromatik bitki, yabani meyveler, enginar yaprağı, kereviz yaprağı,ısırgan ,dereotu,maydonoz,nane
Organik Üretim Dalları
• Organik Tarım
• Ekolojik Yaşam
• Organik Tarım Girdileri
• Su Ürünleri
• Orman Ürünleri
• Doğadan Toplanan Şifalı Bitkiler ve Yabani Meyveler
• Tarlada Yetiştirilen Tıbbi ve Aromatik Bitkiler
• Tekstil Ürünleri
• Deri Ürünleri
• Kozmetikler
• Organik Gıda Sektörü
• Organik toprak ürünleri
ve bunların prodüksiyonu Bio Ürünler müteşebbislere gelecek vaadediyor.
Aslında bio ürünler (biyolojik ürünler), organik ürünlerden başka bir şey değildir. Avrupa’da organik ürünler piyasası “bio sektör” olarak isimlendirilip, “dumansız, atıksız sanayi” diye nitelendirilmektedir.
Dünya bazında bio sektörün 2005 yılı cirosu 30 milyar USD Dolarına ulaşmış,10 milyar Avroluk cirosu ile Avrupa, ABD’yi geçerek dünyanın en büyük pazarı haline gelmiştir.
“Avrupa için daha çok bio!” sloganı Federal Almanya Tarım Bakanı Bayan KÜNAST tarafından seslendirilmiştir.
Bio ürünler için diğer sloganlar:
“bio ürün
çevreci bir anlayışın ürünüdür!”
“bio ürün
hesaplı olmalı!”
“bio ürün
rizikosuz besin!”
“Herkes için bio!”
“bio hareket, bio kampanya, bio Laden(dükkan), bio besin, bio Imbiss(büfe), bio catering, bio Hotel, bio poşet, bio balık, biobus, bio dondurma” gibi slogan ve kavramlar, bio ürünler sektörüne canlılık kazandırmaktadır.
Bitkisel ve hayvansal üretim ile bunlardan doğan bio ürünler hakkında ayrıntılı bilgiler:Bitkisel Üretim (Tarla, bağ-bahçe, sera ürünleri)
Taze ürünler:
Sebze, meyve, yeşil salatalar, şifalı bitkiler, gül yaprağı, mantar
Kuru ürünler:
Tahıllar, baklagiller(fasulye,mercimek,nohut), kabak çekirdeği, keten tohumu, meyan kökü, keçiboynuzu
Kabuklu yemişler:
Fındık, ceviz, badem, antep fıstığı, çam fıstığı, yer fıstığı
Lif bitkileri:
Pamuk, keten, kenevir, lif kabağı, lif ısırganı
Yağ bitkileri:
Susam, ayçiçeği, yağlık kabak çekirdeği, yağlık keten, kanola, aspir
Tıbbi Tohumlar:
Haşhaş,anason
Doğa harikası ürün:
Zeytin,zeytinyağı
Yem bitkileri:
Yonca, korunga, üçgül,fiğ, yem bezelyesi, yem lahanası, silaj mısırı,yem kabağı
Süs bitkileri:
Kesme çiçek, çeşitli süs bitkisi ağaç, ağaççık, çiçek
Vejetatif aksam(çoğaltım materyalleri):
Tohum, fide, fidan, çelik, çöğür,aşı kalemi
Bio Bitkisel Hammadde Kullanan Gıda Sektörü
(Halihazırda bio vasfını taşıyan ürünler ile potansiyel bio ürünler)
Unlu Mamüller:
Bio un, organik ekmek, bio makarna, bio bulgur
Yağ sektörü:
zeytinyağı, kanola yağı, ayçiçek yağı, susam yağı, kabak çekirdeği yağı, fındık yağı
Mayalanmış ürünler:
Sirke, şarap
Meyve suları:
Vişne suyu, elma suyu, portakal suyu,üzüm suyu,kayısı suyu,şeftali suyu,nar suyu,kavun suyu
Konserveler (Organik tuz ile):
Sebze konservesi, salça, turşu, bio kapari, bio enginar, közlenmiş biber
Reçel ve marmelatlar (organik şeker ile ya da hiç şeker kullanmadan veya organik meyve ile tadlandırılarak) Gül, ahududu, böğürtlen, ayva, incir,vişne,portakal,erik
Dondurulmuş bio ürünler:
Bezelye, ahududu, böğürtlen, çilek, vişne, karayemiş,likapa,murt
Kurutulmuş bio ürünler:
Armut,dut,elma,erik,kayısı, incir, üzüm, vişne,domates, biber, tıbbi ve aromatik bitki, yabani meyveler, enginar yaprağı, kereviz yaprağı,ısırgan ,dereotu,maydonoz,nane